Cá khô rang chua ngọt
#bepyeuthuong
Bây giờ đâu phải là lúc "kén cá, chọn canh" nên trong tủ lạnh có gì là phải lần lượt nấu hết nha! Nhờ vậy mà mình phát hiện ra món nào trước đây mình nấu không ngon là y như rằng nguyên liệu món đó sẽ bị chuyển ngay xuống đáy tủ luôn đó! Trưa nay mình kiểm tra thấy có bịch cá khô to đùng bà ngoại gửi từ quê vào lâu rồi bèn lấy lên quyết tâm chinh phục lại với hi vọng lần này mình đặt hết tâm trí vào thì nó sẽ ngon. Y chang luôn! "Cá khô rang chua ngọt" thơm ngon không còn chỗ nào chê được nữa! Vừa hay có mấy trái dưa leo ăn kèm vừa giòn vừa mát nên chén cơm cứ thế là vèo vèo hết bay! Làm mình vui...😄
Cá khô rang chua ngọt
#bepyeuthuong
Bây giờ đâu phải là lúc "kén cá, chọn canh" nên trong tủ lạnh có gì là phải lần lượt nấu hết nha! Nhờ vậy mà mình phát hiện ra món nào trước đây mình nấu không ngon là y như rằng nguyên liệu món đó sẽ bị chuyển ngay xuống đáy tủ luôn đó! Trưa nay mình kiểm tra thấy có bịch cá khô to đùng bà ngoại gửi từ quê vào lâu rồi bèn lấy lên quyết tâm chinh phục lại với hi vọng lần này mình đặt hết tâm trí vào thì nó sẽ ngon. Y chang luôn! "Cá khô rang chua ngọt" thơm ngon không còn chỗ nào chê được nữa! Vừa hay có mấy trái dưa leo ăn kèm vừa giòn vừa mát nên chén cơm cứ thế là vèo vèo hết bay! Làm mình vui...😄
Hướng dẫn cách làm
- 1
Cá khô rửa sạch, vớt ra rổ để ráo.
- Cho nước mắm + đường + chanh + tỏi + ớt vào chén khuấy đều.
- Cho dầu ăn vào chảo đun nóng --> cho cá vào đảo vàng giòn --> cho hỗn hợp mắm đường trên vào cá đảo đều khoảng 7-10p cho ngấm và tỏi lên mùi thơm. Tắt bếp.
- 2
Bữa cơm có cá khô rang ăn cùng dưa leo, canh bắp cải cà chua rất ngon.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Tìm kiếm hàng đầu trong
Các Món Tương Tự
-
Cá bống kho Cá bống kho
Mỗi lần mẹ mình kho cá bống cơm đều hết veo. Mình thích ăn cá bống kho đông lạnh với cơm rang mềm vì khi này thịt cá vừa chắc vừa mát hihi.
-
Khô sặc chua ngọt Khô sặc chua ngọt
Thấy khô sặc bán ở chợ nông sản ngon và "tươi " hơn siêu thị nên mua ngay 1 hộp về ăn cho đỡ thèm.
-
Măng khô kho đậu hũ Măng khô kho đậu hũ
Nếu mình nhớ hổng lầm thì hình như mình đã kho 4 lần liên tục món này mà hông chụp nổi tấm hình vì kho đến đâu là hết veo đến đấy. Rút kinh nghiệm lần này kho xong là phải lo chụp ngay.😅. Trước Tết mình làm măng khô để nấu miến, nấu canh ăn nhiều cũng hơi ngán. Bèn nghĩ hay là thử kết hợp kho măng với đậu hũ xem thế nào nè! Đậu hũ kho béo ngậy kết hợp với măng khô vừa giòn, vừa dai, lại thấm vị đậm đà. Ăn cùng cơm trắng thì tuyệt vời lắm luôn! Ngon... quá ngon! 😋
-
Sườn xào chua ngọt Sườn xào chua ngọt
Món này t mê từ hồi bé luôn ấy, lần này có món sườn xào chua ngọt kiểu này là y rằng phải ăn thêm mấy bát cơm hihiCùng Nhung làm món này cho gia đình bạn nhé
-
Sườn xào chua ngọt Sườn xào chua ngọt
Món này mình làm theo công thức rất dễ thực hiện và không cầu kì nha. Tuy vậy mà hao cơm lắm đóLần nào mình làm y rằng nhà mình chén sạch :)
-
Thịt kho cà tím chua ngọt Thịt kho cà tím chua ngọt
Trong vườn có nhiều cà tím nên mình thử làm món mới ăn cho đỡ ngán, học hỏi thêm trên mạng thấy cà tím chiên khá ngon nên mình thử kết hợp với thịt, thêm gia vị chua ngọt cho đưa cơm. Tại vì ny mình hơi kén ăn nên mình cố gắng nấu các món mới mỗi ngày 😘Những chia sẻ của mình kể từ bây giờ đều bắt nguồn từ tình yêu của mình dành cho any nha ❤️
-
Cá bạc má kho cà chua Cá bạc má kho cà chua
Cá bạc má kho kèm thêm ít rau sống chấm kèm là hết ý
-
Khô cá lóc chua ngọt Khô cá lóc chua ngọt
Món khô chua ngọt này chắc lạ với nhiều người nhưng rất ngon miệng và dễ làm, có thể làm dự trữ cho những ngày bận rộn .
-
Tương ớt chua ngọt Tương ớt chua ngọt
Sau nhiều câu chuyện về thực phẩm công nghiệp gần đây, mình cảm thấy rất sợ khi dùng tương ớt đóng hộp, không thể biết trong quá trình sản xuất họ cho vào đó những gì. Tốt nhất là tự làm tương ớt mà ăn, hầu như ngày nào trong bữa ăn cũng phải sử dụng, bây giờ cả nhà mình đã có thể yên tâm hơn rất nhiều❤️Nguồn: Sức khỏe tâm sinh
-
Cá basa kho Cá basa kho
Mỗi lần về nhà là cứ được nhường cho phần kho cá..mẹ cứ bảo "Mày kho cá ngon. Ba mày thích ăn". Nên lại càng có động lực để nấu hết mình. Tiếp tục vào bếp cùng mình với món cá Basa kho nha các bạn..
-
Sườn xào chua ngọt Sườn xào chua ngọt
Món tủ nhà mình đấy 😝😝😝 tuần nào cũng phải ăn 2-3 bữa mới chịu được 😂😂😂😂
-
Cá song kho mật Cá song kho mật
Thật tuyệt vời khi có trong tay những chú cá tươi ngon từ ghe gửi vào, chỉ cần chút tgian trong gian bếp nhỏ đã có ngay món cá kho tộ vì sức khoẻ.Lưu ý:- Những bạn bị bì người, tê đau khớp và giảm cân thì nên lưu tâm việc thay thế đường trắng bằng mật ong như mình nhé! Vị vừa thơm ngon, màu sắc bóng bẩy mà sau bữa cơm bạn sẽ thấy cơ thể vui khoẻ thay vì nặng nề như cách kho cá bằng đường.- Muối hồng là một dạng muối khoáng tự rất tốt cho sức khoẻ, muối hồng có vị mặn nhẹ hơn muối tinh và nhẹ hơn rất nhiều lần muối biển thông dụng.
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận