Cho 400 gr cơm nguội vào máy xay sinh tố xay nhuyễn với nước
-cho cơm mới xay vào chảo chống dính đảo liên tục cho sệt lại rồi thêm bột năng +bột nếp+ xíu muối vào trộn đều cho nguội bớt thêm dầu ăn vào nhồi cho mịn (mình nhắm chừng lượng bột năng và bột nếp bằng nhau nhưng không cân chính xác)

Nấu đậu xanh nhừ thêm muối + đường + xíu hạt nêm + hành lá đâm nhuyễn trộn đều để nguội vo viên
-thoa dầu ăn vào tay bắt bột cho nhân vào vo tròn lại ép hơi dẹp rồi đem hấp (thoa ít dầu vào bánh rồi mới cho vào xửng hấp, nếu có lá chuối thì lót lá chuối vào xửng càng tốt)

Bánh chín cho ra đĩa làm mỡ hành cho vào, làm nước mắm chua ngọt thêm cà rốt bào sợi, trụng giá thêm ít rau thơm cắt nhỏ,xong rồi đó mời cả nhà măm măm thôi nào