Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Khoai chọn củ to cho đỡ xơ, không hà không sâu, luộc hoặc hấp chín. Chọn khoai vàng hoặc khoai tím, tuỳ sở thích
- 2
Nghiền nhuyễn khoai chín với bột năng, nước cốt dừa, đường, vừng đen.
- 3
Nặn bột thành viên hoặc hình kén.
Sau đó cho vào tủ lạnh 30’
- 4
Chiên dưới lửa vừa, sau đó cho lửa to để thành phẩm được giòn. Chiên ngập dầu.
- 5
Lưu ý: Thành phẩm ngoài giòn, trong mềm. Ăn bùi bùi, ngậy ngậy. Nếu dùng khoai vàng có thể cho thêm chút bột nghệ cho màu đẹp.
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/15544495
Bình luận