Nộm hoa chuối

Nguyễn Hiểu Vy
Nguyễn Hiểu Vy @vyvyxinhxinh

Hãy cùng bắt tay vào làm ngay món nộm bi chuối mọi người nhé! Tôi là tôi bị nghiền món này nè thực sự rất ngon Á 😊

Nộm hoa chuối

11 bếp khác đang định nấu món này

Hãy cùng bắt tay vào làm ngay món nộm bi chuối mọi người nhé! Tôi là tôi bị nghiền món này nè thực sự rất ngon Á 😊

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

30p
2-4 ng
  1. 1- Tai heo 300gr(có hoặc không)
  2. 2-1hoa chuối 500gr
  3. 3- Tỏi, ớt băm
  4. 4-2-3 quả chanh vắt lấy nước cốt (tuỳ khẩu vị mọi người nha)
  5. 5- lạc (rang sau đó giã vừa)
  6. 6- húng, mùi
  7. 7-gia vị : đường, muối, nước mắm

Hướng dẫn cách làm

30p
  1. 1

    Sơ chế: Tai heo rửa sạch với muối và đem đi luộc. Cho gừng để bớt tanh. Sau kho chín vớt tai heo ngâm nước đá tầm 10 phút, sau đó đem cắt thành từng lát mỏng.

  2. 2

    Hoa chuối bóc hết bẹ già rồi rửa sạch sau đó cắt mỏng hoa chuối. Cắt đến đâu cho vào ngay âu nước đã pha sẵn 1 ít nước cốt chanh và muối. Cách này sẽ giúp cho hoa chuối không bị thâm đen. Ta sẽ ngâm tầm 20 phút sau đó vớt ra rửa sạch lại với nước để ráo

  3. 3

    Làm nước trộn:
    1/5 muỗng canh mắm
    1/3 muỗng bột canh
    3 muỗng canh đường
    1/5 muỗng canh nước cốt chanh
    3 muỗng canh nước lọc
    Sau đó ta khuấy đều

  4. 4

    Chuẩn bị một âu lớn, cho tai heo+hoa chuối+ tỏi băm, ớt + thêm húng, mùi+ lạc đã giã.
    Và trộn đều chúng với nhau

  5. 5

    Trình bày ra đĩa và trang trí

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Nguyễn Hiểu Vy
Nguyễn Hiểu Vy @vyvyxinhxinh
vào

Bình luận

Các Món Tương Tự