Mứt me
#bepvang
Nếu bạn đã quá nhàm chán với mứt dừa, mứt bí, mứt quất ... vào dịp tết, thì hãy thử làm món mứt me chua chua ngọt ngọt cho gia đình khi tết đến 😊
Mứt me
#bepvang
Nếu bạn đã quá nhàm chán với mứt dừa, mứt bí, mứt quất ... vào dịp tết, thì hãy thử làm món mứt me chua chua ngọt ngọt cho gia đình khi tết đến 😊
Hướng dẫn cách làm
- 1
Me trái rửa sạch rồi ngâm vô thau nước muối 5 tiếng.
_ Sau đó dùng dao mũi nhọn lột sạch vỏ, ngâm me đã lột vô thau nước muối loãng.
_ Ngâm me đã lột trong nước muối loãng 6 tiếng.
_ Tiếp đó, rạch 1 đường ở giữa trái me, tách lấy hạt (vẫn ngâm trong nước muối loãng)
_ Sau đó, rửa thật sạch me rồi để thật ráo nước.
- 2
Cho đường vô me, để qua đêm (Nếu thích ăn mứt ngọt hơn, mọi người có thể cho thêm đường)
- 3
Đổ phần nước đường vô chảo nấu cho nước đường sôi lên, rồi đổ me vô sên trên lửa vừa 30 phút. Thấy nước đường cạn bớt thì cho vô 2 muỗng cà phê muối + ớt bột, sên thêm 15 phút nửa thì tắt bếp (Nếu không ăn cay thì bỏ qua bước cho muối + ớt bột).
- 4
Xếp mứt me ra khay rồi đem đi phơi nắng cho đến khi thấy mứt khô và trong lại là được.
- 5
Cho mứt me vô hộp kín, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Mứt me cay ( Kẹo me cay) Mứt me cay ( Kẹo me cay)
Tết đến, xuân về nhà nào cũng chuẩn bị các món bánh, mứt, kẹo đãi khách! Kẹo me cay là món dễ ăn, ko quá ngọt, chua chua, cay cay rất thú vị! Năm nào nhà mình cũng làm món này mà hết veo! 😊#banhmutTet
-
Mứt me nguyên trái Mứt me nguyên trái
#khoidongbepTet món mứt chua chua ngọt ngọt cho ngày Tết nhà e
-
Mứt Me Vị Chanh Muối Mứt Me Vị Chanh Muối
Vị chua chua của me quyện cùng vị ngòn ngọt của đường và vị mặn mặn của chanh muối cùng vị cay cay của ớt khiến món Mứt Me dễ ăn vào những ngày Tết...
-
Mứt vỏ bưởi Mứt vỏ bưởi
Nếu bạn thấy các loại mứt dừa, mứt bí... quá ngọt. Có thể thử mứt vỏ bưởi giống mình nha.#sachsanhXanh#bepvang
-
Mứt xoài dẻo Mứt xoài dẻo
Mứt xoài dẻo chua chua, ngọt ngọt, thơm hương xoài là một trong những món mứt ăn hoài không ngán dịp Tết.#banhmutTet
-
Mứt dừa cafe Mứt dừa cafe
#banhmutTetMình là "fan" của dừa nên "Mứt dừa" là món mà mình thích làm nhất mỗi dịp Tết đến xuân về. Mứt có vị béo ngậy, ngọt rất thanh, đặc biệt nếu cho thêm xíu nước cafe thì mứt sẽ dậy mùi thơm phải biết. Ngày Tết được nhâm nhi mứt dừa cafe, nhấp từng ngụm trà xanh, ngồi bên khung cửa ngắm hoa nở rộ và trò chuyện cùng gia đình thì còn hạnh phúc nào hơn thế nữa, bạn nhỉ!Nếu bạn cũng thích vị cafe thì hãy làm cùng mình nhé! 😊
-
Mứt Dừa Cà Phê Mứt Dừa Cà Phê
Mứt dừa cà phê là món truyền thống Việt Nam, mỗi khi tết đến nhâm nhi miếng dừa vị ngọt ngào thơm cà phê nhấp ngụm trà quả là thú vị.#12thangbepvui
-
Mứt Sữa Dừa Mứt Sữa Dừa
Tết tới. Nhớ nhà làm mẻ mứt quá mà chưa về được. E đành làm ít mứt dừa chuẩn bị cho cái tết đoàn viên.
-
Mứt hồng bì Mứt hồng bì
Món này rất dễ làm. Mình thường hay làm nhiều khi đúng mùa và cất tủ lạnh dùng dần khi ho hoặc làm mứt đãi khách dịp Tết. Món mứt này khi ăn ngọt vừa vì vẫn giữ vị chua tự nhiên và hơi ngăm ngăm của vỏ hồng bì ăn rất ghiền.
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận