Gà lên mẹt

Nhẽo Nhẽo
Nhẽo Nhẽo @nheo68

🌿🌿🌿𝙂𝘼̀ 𝙇𝙀̂𝙉 𝙈𝙀̣𝙏 🌿🌿

Gà lên mẹt

🌿🌿🌿𝙂𝘼̀ 𝙇𝙀̂𝙉 𝙈𝙀̣𝙏 🌿🌿

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

1h30p
4-6 người
  1. 1,8 kggà (gà đã làm sạch)
  2. 200 ggiò sống (hoặc 100g giò sống 100g thịt xay)
  3. Ớt, chanh, tỏi, gừng, sả,lá chanh, muối hột, cà rốt, hành tây, nghệ, dưa leo... Rau các loại, nấm..
  4. Bột chiên dòn, bánh tráng gói nem.

Hướng dẫn cách làm

1h30p
  1. 1

    Làm sạch gà:
    Sẵn nước vo gạo từ trưa còn, em lấy ngâm gà 10 phút cho sạch
    Bóp muối, chanh rửa sạch.

    • Chần qua với nước có chút gừng đập dập, hành, tiêu, muối cho khử mùi và làm sạch chất bẩn.

    • Tách đôi con gà là 2 nửa

    • Cổ tách lấy da cổ để riêng

  2. 2

    𝟮. 𝘾𝙝𝙖́𝙤 𝙜𝙖̀ (𝟭/𝟰 𝙘𝙤𝙣)

  3. 3

    𝟯. 𝙇𝙤̀𝙣𝙜 𝙜𝙖̀ 𝙭𝙖̀𝙤 𝙩𝙝𝙤̛𝙢

  4. 4

    𝟰. 𝙂𝙤̉𝙞 𝙘𝙝𝙖̂𝙣 𝙜𝙖̀

  5. 5

    𝟱. Chả giò chiên

  6. 6

    𝟲. 𝙂𝙖̀ 𝙧𝙖𝙣𝙜 𝙧𝙞𝙚̂̀𝙣𝙜 (𝙢𝙤́𝙣 𝙣𝙖̀𝙮 𝙚𝙢 𝙡𝙖̂́𝙮 𝙮́ 𝙩𝙪̛𝙤̛̉𝙣𝙜 𝙩𝙪̛̀ 𝙫𝙞̣𝙩 𝙧𝙖𝙣𝙜 𝙧𝙞𝙚̂̀𝙣𝙜 𝙘𝙪̉𝙖 𝙦𝙪𝙖́𝙣 𝘽𝙞̀𝙣𝙝 𝘿𝙖̀𝙢 𝙉𝙞𝙣𝙤 𝙩𝙖̣𝙞 𝙃𝙖̉𝙞 𝙋𝙝𝙤̀𝙣𝙜)

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Nhẽo Nhẽo
vào

Bình luận (5)

Các Món Tương Tự