Bánh mì xé vụn, đường cho vào chung với nước cốt dừa hòa tan. Táo, lê thái mỏng. Lê đem xay nhuyễn đổ chung vào nước cốt dừa sẽ được 1,5 lít nước cốt dừa và nước lê. Với táo ướp tý đường cho thấm

Cho nước cốt dừa, dừa xấy, bột mì, trứng vào tô bánh mì trộn đều thành khối bột kế đó cho cinnamon vào hỗn hợp. Láng khuôn kế xếp đều mặt đáy khuôn với táo đã ướp đường, xong đổ bột bánh mì vào khuôn, nếu được hết khuôn tròn lớn thì làm 1 khuôn, nhưng ở đây tôi đổ làm 2 khuôn dài và tròn

Khi bột đầy khuôn lại xếp trên mặt lớp táo và rắc hạt almond. Nướng với lò airfry nhiệt độ là 205ºC trong 15', sau lấy ra phết butter lên mặt rồi trở lại lò thêm 7' là được

Để bánh thật nguội hãy gở bánh, mùi bánh rất thơm từ cinnamon hòa quyện cùng mùi thơm của dừa là muốn ăn ngay thôi!