Bún sườn chua
Nhân 1 ngày mất điện của 2 chị em 😂 nhà còn gì thì nấu đó 🤪
Hướng dẫn cách làm
- 1
Ninh nước dùng xương, đun sôi lần nước đầu tiên, sau đó e thường đổ đi, rửa sạch các miếng xương, rồi sau đó mới bắt đầu hầm
- 2
Giò sống các bác cho vào túi bắt kem, bác nào cẩn thận thì nấu riêng nồi nc sôi để làm mọc, em lười nên thả mọc vào nồi nc hầm xương luôn, nc sôi bùng thì thả mọc vào, mọc chín, vớt ra bát để riêng
- 3
Hầm nc xương khoảng hơn 1h30p thì em cho Sấu, vì thích ăn chua nên cho tận 20 quả 😛 các bác gia giảm theo sở thích.
- 4
Sấu mềm dầm thịt ra bỏ hạt, sau đó cho cà chua bổ múi cau vào cho nước dùng đẹp mắt, nêm nếm gia vị vào nồi nc dùng sao cho vừa miệng
- 5
Trần bún qua vs nc sôi, cho vào tô và bày các nguyên liệu đã chuẩn bị 🤪 tada sau đó là chan nc dùng đang sôi ùng ục trên bếp vào thôi các bác!!!! 👌🏻
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Bún mọc sườn non dọc mùng Bún mọc sườn non dọc mùng
Đi chợ nghe chị kia hỏi anh ơi có bán dọc mùng không. Anh bán rau ngơ ngác không biết dọc mùng là cái thứ gì? Mình đáp liền là bạc hà đó anh. Anh bán rau người gốc nam. Chị mua rau thì ngoài bắc mới vào. Tự nhiên thấy vui vui. Trổ tài thôi.
-
-
Bún Bung Bún Bung
#bepvangCái ngày mà mình ăn được bát bún bung ngon thực sự, mà đúng chuẩn Hà Nội là 2 năm rưỡi về trước. Khi mà mình quả quyết nhất định trước khi lên máy bay phải húp cho được một tô bún bung của cô Hà ở 43 Nguyễn An Ninh (không biết bây giờ cô còn mở quán không?). Sau khi sang đến xứ Ca rồi thì mình không còn tìm được hàng ăn Việt nào có bún mọc ngon như ở Hà Nội nữa (vì đa số họ toàn nêm đường và Msg rất đậm 😭😭), tưởng là phải đi đến việc đầu hàng rồi tự an ủi bản thân rằng “thôi thì về Việt Nam phải ăn bù ngày 2 bát cho bõ vậy” 😂😂Thì mình thấy ở chợ tàu có bán dọc mùng, thế là thôi đánh liều cứ mua về để học dần rồi tự nấu ăn cho thoả nỗi nhớ nhà. Lâu dần khéo phải lập cái album “Những món Hà Nội nhất định phải nấu ở nhà” mất thôi cả nhà ạ 😆😆.
-
-
Bún dọc mùng Bún dọc mùng
Vì mình nhớ việt nam..Nhà mình trên phố bạch mai con phố có rất nhiều quán bán đồ ăn trong đó nổi tiếng có món bùn dọc mùng
-
Canh cá nấu chua Canh cá nấu chua
Một ngày nắng đẹp, 2 vợ chồng lượn siêu thị gặp ngay một em đầu cá hồi tươi ngon, mua thêm ít rau dưa gia vị và 1 em cua để tặng vợ nữa, vậy là đủ cho một bữa trưa vui vẻ trong ngày thứ bảy máu chảy về dạ dày
-
-
Bún sườn nấu sấu Bún sườn nấu sấu
Đổi gió cho ngày chán cơm. Vị ngọt của xương, vị chua thanh thanh của sấu sẽ không làm thất vọng bất kì ai ❤️❤️
-
Bún bung (bún dọc mùng) Bún bung (bún dọc mùng)
Món tiếp theo trong series món Hà Nội phải tự nấu ăn mới hợp 😆 ngoài ra đây cũng là món đặc sản của mẹ mình vì thời trẻ mẹ từng bán món này ngoài vỉa hè và rất đông khách :)Bún bung có nước dùng khá đơn giản nhưng lại phức tạp ở chỗ phải chuẩn bị nhiều loại topping. Mình nấu thịt chân giò và sườn trong nồi cơm điện nên đỡ tốn thời gian.
-
Bún sườn chua Bún sườn chua
🥰🥰🥰 Làm rất nhanh và đơn giản thôi ạ, các mẹ nấu cùng em nha 😘Trên facebook em có up đầy đủ album "Hôm nay ăn gì". Mẹ nào quan tâm thì follow ủng hộ em nha 🥰🥰🥰https://www.facebook.com/profile.php?id=100008344800933
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận