Bún mọc sườn non dọc mùng
Đi chợ nghe chị kia hỏi anh ơi có bán dọc mùng không. Anh bán rau ngơ ngác không biết dọc mùng là cái thứ gì? Mình đáp liền là bạc hà đó anh. Anh bán rau người gốc nam. Chị mua rau thì ngoài bắc mới vào. Tự nhiên thấy vui vui. Trổ tài thôi.
Bún mọc sườn non dọc mùng
Đi chợ nghe chị kia hỏi anh ơi có bán dọc mùng không. Anh bán rau ngơ ngác không biết dọc mùng là cái thứ gì? Mình đáp liền là bạc hà đó anh. Anh bán rau người gốc nam. Chị mua rau thì ngoài bắc mới vào. Tự nhiên thấy vui vui. Trổ tài thôi.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Sườn cho rửa sạch. Hầm khoảng 1 lít nước. Thêm hành tím,mắm muối, bột ngọt
- 2
Nấm mèo ngâm cắt nhuyễn.
- 3
Nạc xay ướp gia vị trộn chung với nấm mèo. Là mọc của mình. Vì mua moc bán sẵn sẽ không ngon.
- 4
Dọc mùng tách vỏ ngoài cắt xéo. Bóp qua muối cho bớt ngứa. Nhớ dùng găng tay.
- 5
Rau sống rửa sạch
- 6
Xương mềm múc từng muỗng mọc thả vào nồi nước xương. Nêm vừa ăn. Cho dọc mùng vào.
- 7
Phi thơm hành tím đổ vào nồi nước lèo cho dậy mùi thơm.
- 8
Cho bún ra tô. Chan nước lèo vào. Dùng nóng với rau sống và chén mắm ớt.
- 9
Vậy là đã hoàn thành một món ăn sáng quá ư là đơn giản
Các Món Tương Tự
-
Bún dọc mùng Bún dọc mùng
Vì mình nhớ việt nam..Nhà mình trên phố bạch mai con phố có rất nhiều quán bán đồ ăn trong đó nổi tiếng có món bùn dọc mùng
-
Bún móng giò dọc mùng Bún móng giò dọc mùng
Bún móng giò dọc mùng ăn kèm với rau sống và tương ớt nhé. Ngon ơi là ngon!
-
Bún Dọc Mùng Bún Dọc Mùng
Món bún Dọc mùng thật sự rất dễ nấu, nguyên liệu dễ tìm và ngon miệng, không ngán. Đây là món bún yêu thích của gia đình mình.
Tran Thuy Hang -
Bún sườn dọc mùng Bún sườn dọc mùng
Sườn mình ninh sẵn, dọc mùng làm sạch vắt khô cất tủ đá nên sáng ra mất tầm 10 phút là có 1 tô bún ăn sáng ấm bụng rồi.#MonNongChoMuaLanh
-
-
Bún dọc mùng, móng giò, mọc, sườn Bún dọc mùng, móng giò, mọc, sườn
Hà Nội mùa hè nóng , mình nấu để cả nhà ăn trưa mời mọi người tham khảo nhé Linh Phung -
-
-
-
-
Bún bung (bún dọc mùng) Bún bung (bún dọc mùng)
Món tiếp theo trong series món Hà Nội phải tự nấu ăn mới hợp 😆 ngoài ra đây cũng là món đặc sản của mẹ mình vì thời trẻ mẹ từng bán món này ngoài vỉa hè và rất đông khách :)Bún bung có nước dùng khá đơn giản nhưng lại phức tạp ở chỗ phải chuẩn bị nhiều loại topping. Mình nấu thịt chân giò và sườn trong nồi cơm điện nên đỡ tốn thời gian.
-
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận