Băm nhỏ ức gà,tôm,cà rốt,hành tây,hành lá,mộc nhĩ,miến trộn cùng muối,tiêu,dầu hào.

Cuốn phần nhân vừa trộn với bánh tráng gạo lứt.
Xịt dầu pam,cho vào nckd.

Pha nước chấm: mắm,tỏi băm,chanh,đường,nc lọc.

Ăn cùng bún lứt.
Dưa chuột,củ đậu.