CookpadCookpad
Khách quí
Đăng ký hoặc Đăng nhập
Lưu và viết công thức, gửi cooksnap và hơn thế
  • Tìm kiếm
  • Premium
    • Top Món Nhiều Cooksnap Nhất
    • Top Món Được Xem Nhiều Nhất
  • Premium
  • Thử Thách
  • Câu hỏi thường gặp
  • Gửi Góp Ý
  • Quốc Gia
  • Kho Món Ngon Của Bạn
Kho Món Ngon Của Bạn
Để bắt đầu tạo kho lưu trữ món ngon của riêng bạn, vui lòng đăng ký hoặc đăng nhập.
Pissaladière - Bánh Mì Dẹt Spirulina Nhân Hành Caramel
Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần.
  • Thêm Cooksnap
  • Thêm vào bộ sưu tập
  • In
  • Chia sẻ
    • Đã sao chép
    • Email
    • Facebook
    • Đánh dấu
    • Twitter
  • Báo cáo món này
  • Xem báo cáo
  • Chỉnh sửa cách làm
  • Xóa
CookpadCookpad
Hình của món Pissaladière - Bánh Mì Dẹt Spirulina Nhân Hành Caramel.

Pissaladière - Bánh Mì Dẹt Spirulina Nhân Hành Caramel

Dory
Dory @Marie007
Viet Nam

Phiên bản làm đế bánh Pissaladière với bột tảo spirulina, nhân hành tây caramel, cá cơm ngâm dầu và olive xanh
#ebepvang

Phiên bản làm đế bánh Pissaladière với bột tảo spirulina, nhân hành tây caramel, cá cơm ngâm dầu và olive xanh
#ebepvang

Xem thêm

Pissaladière - Bánh Mì Dẹt Spirulina Nhân Hành Caramel

Dory
Dory @Marie007
Viet Nam

Phiên bản làm đế bánh Pissaladière với bột tảo spirulina, nhân hành tây caramel, cá cơm ngâm dầu và olive xanh
#ebepvang

Phiên bản làm đế bánh Pissaladière với bột tảo spirulina, nhân hành tây caramel, cá cơm ngâm dầu và olive xanh
#ebepvang

Xem thêm
Đã lưu
Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần.
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Thêm vào bộ sưu tập
Thêm CooksnapThêm Cooksnap
Chia sẻChia sẻ
  • Đã sao chép
  • Email
  • Facebook
  • Đánh dấu
  • Twitter
InIn
  • InIn
  • Thêm CooksnapThêm Cooksnap
  • Báo cáo món này
  • Xem báo cáo
  • Xóa
Chia sẻ
  • Đã sao chép
  • Email
  • Facebook
  • Đánh dấu
  • Twitter
Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần.
  • Thêm Cooksnap
  • Thêm vào bộ sưu tập
  • In
  • Báo cáo món này
  • Xem báo cáo
  • Chỉnh sửa cách làm
  • Xóa

Nguyên Liệu

Ủ bột 2 tiếng nướng 25 phút
3-4 người
  • Phần đế bánh
  • 200 grBột mì 00 (bột làm bánh pizza) - 🇫🇷 200 gr Farine 00
  • 2mcf Bột tảo spirulina (có thể lên 3 nếu thích xanh đậm) - 🇫🇷 2 cac Poudre de spiruline
  • 1mc Dầu olive - 🇫🇷 1 c. à soupe Huile d'olive
  • 2mcf Mật ong/ Si rô cây thùa - 🇫🇷 2 cac Miel/ Sirop d'agave
  • 1/2mcf Muối - 🇫🇷 1/2 cac Sel
  • 5 grMen bánh mì instant - 🇫🇷 5 gr Levure boulangerie instantanée
  • 120 mlNước ấm - 🇫🇷 120 ml Eau tiède
  • Phần nhân bánh
  • 1/2chén olive xanh đã tách hột - 🇫🇷 1/2 tasse d'olives vertes
  • 1hủ cá cơm ngâm dầu - 🇫🇷 1 bocal d'anchois
  • 2củ hành tây - 🇫🇷 2 oignons
  • 2củ hành tím - 🇫🇷 2 échalotes
  • 1tép tỏi - 🇫🇷 1 gousse d'ail
  • 1mc dầu olive - 🇫🇷 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1mcf lá oregano khô - 🇫🇷 1 cac d'origan séchées
Cookpad Xem trên ứng dụng Cookpad
Đã lưu
Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần.

Hướng dẫn cách làm

Ủ bột 2 tiếng nướng 25 phút
  1. 1

    🇻🇳 Nhồi bột kỹ thành khối mịn rồi trùm lại ủ 2 tiếng nhiệt độ phòng (30°C là lý tưởng)

    🇫🇷 Bien pétrir la pâte en une boule lisse et couvrir pendant 2 heures à température ambiante (30°C est l'idéal).

    Hình bước làm 1 của món Pissaladière - Bánh Mì Dẹt Spirulina Nhân Hành Caramel
    Hình bước làm 1 của món Pissaladière - Bánh Mì Dẹt Spirulina Nhân Hành Caramel
    Hình bước làm 1 của món Pissaladière - Bánh Mì Dẹt Spirulina Nhân Hành Caramel
  2. 2

    🇻🇳 Rắc bột vào khay cho khối bột vào dàn đều, dùng nĩa đâm lỗ, để nghỉ 15 phút.

    🇫🇷 Saupoudrer de farine sur un plateau pour étaler la pâte uniformément, faire des trous avec une fourchette et laisser reposer 15 minutes.

    Hình bước làm 2 của món Pissaladière - Bánh Mì Dẹt Spirulina Nhân Hành Caramel
    Hình bước làm 2 của món Pissaladière - Bánh Mì Dẹt Spirulina Nhân Hành Caramel
  3. 3

    🇻🇳 Phi thơm tỏi băm, xào củ hành cắt lát với 1/2 hủ cá cơm muối ngâm dầu, thêm lá oregano khô, nêm nếm với si rô cây thùa để cân bằng vị mặn của cá cơm, vị của món này sẽ hơi ngọt.

    🇫🇷 Faire revenir l'ail émincé, faire sauter les oignons émincés avec 1/2 tasse d'anchois, ajouter d'origan séchées, assaisonner avec du sirop d'agave pour équilibrer le goût salé des anchois, le goût de ce plat sera légèrement sucré.

    Hình bước làm 3 của món Pissaladière - Bánh Mì Dẹt Spirulina Nhân Hành Caramel
    Hình bước làm 3 của món Pissaladière - Bánh Mì Dẹt Spirulina Nhân Hành Caramel
  4. 4

    🇻🇳 Dàn củ hành xào lên đế bánh, xếp lẫn với 1/2 hủ cá cơm còn lại và olive xanh cắt đôi.
    Ở phiên bản gốc người ta dùng olive đen như link đính kèm, mình muốn thử vị mới.

    🇫🇷 Oignons frits sans soudure sur la base du gâteau, mélangés avec la 1/2 tasse d'anchois restante et les olives vertes tranchées.
    Dans la version originale, les gens utilisaient l'olive noire comme lien attaché, je voulais essayer une nouvelle saveur.

    Hình bước làm 4 của món Pissaladière - Bánh Mì Dẹt Spirulina Nhân Hành Caramel
    Pissaladière - Bánh Mì Dẹt Nhân Hành, Cá Cơm Mặn & Olive Đen
  5. 5

    🇻🇳 Đem nướng 200°C lửa trên dưới trong 22-25 phút đến khi rìa bánh hơi vàng.
    Cắt ra thành miếng vuông hoặc chữ nhật và thưởng thức khi còn ấm.

    🇫🇷 Cuire au four à 200°C à feu doux pendant 22-25 minutes jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés.
    Couper en carrés ou en rectangles et déguster chaud.

    Hình bước làm 5 của món Pissaladière - Bánh Mì Dẹt Spirulina Nhân Hành Caramel
    Hình bước làm 5 của món Pissaladière - Bánh Mì Dẹt Spirulina Nhân Hành Caramel

Món Đính Kèm

Pissaladière - Bánh Mì Dẹt Nhân Hành, Cá Cơm Mặn & Olive Đen

Đã lưu
Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần.
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Thêm vào bộ sưu tập
Thêm CooksnapThêm Cooksnap
Chia sẻChia sẻ
  • Đã sao chép
  • Email
  • Facebook
  • Đánh dấu
  • Twitter
InIn
  • InIn
  • Thêm CooksnapThêm Cooksnap
  • Báo cáo món này
  • Xem báo cáo
  • Xóa

Cooksnap

Đã lưu
Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần.
  • Thêm Cooksnap
  • Thêm vào bộ sưu tập
  • In
  • Chia sẻ
    • Đã sao chép
    • Email
    • Facebook
    • Đánh dấu
    • Twitter
  • Báo cáo món này
  • Xem báo cáo
  • Chỉnh sửa cách làm
  • Xóa

Đã sao chép

Dory
Dory @Marie007
vào 16 Tháng bảy, 2022 22:00
Viet Nam
Các công thức của tôi:❕Món thuần chay (Vegan) 🌱 chỉ chế biến từ rau củ quả và nguyên liệu không có nguồn gốc động vật❕Món nửa chay (Vegetarian) 💚 có dùng trứng, sản phẩm từ sữa và sữa, mật ong…❕Món có nguồn gốc động vật: không đánh dấu gì đặc biệt.
Xem thêm

Bình luận (6)

Viktoria
Viktoria @cook_25668845
17 Tháng bảy, 2022 09:29
@Marie007 merci d'avoir traduit en 🇫🇷 ❤️👍
Khách quí
Thêm bình luận
0/0

Từ Khóa

Pissaladière Spirulina Nhân Hành

Các Món Tương Tự

Thêm Công Thức Gợi Ý

  1. In-N-Out Sauce
  2. Bò lúc lắc
  3. Cháo giò heo đậu đen mộc nhĩ
  4. Bún mọc trứng cút
  5. Bánh gối ức gà healthy
  1. Nui thịt bằm
  2. Nước mắm chua ngọt
  3. Mì Quảng Gà Tôm Trứng
  4. Chân giò khìa nước dừa
  5. Bánh tiêu
  1. Cơm cháy gạo lứt chà bông
  2. Mì Quảng Gà Tôm Trứng
  3. Cheesecake chanh dây không khuôn không lò
  4. Canh sấu thịt băm rang
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/16373967
Cookpad Xem trên ứng dụng Cookpad

Về Cookpad

Sứ mệnh của Cookpad là làm cho việc vào bếp vui hơn mỗi ngày, vì chúng tôi tin rằng nấu nướng là chìa khoá cho một cuộc sống hạnh phúc hơn và khoẻ mạnh hơn cho con người, cộng đồng, và hành tinh này. Chúng tôi muốn hỗ trợ các đầu bếp gia đình trên toàn thế giới để họ có thể giúp đỡ nhau qua việc chia sẻ các món ngon và kinh nghiệm nấu ăn của mình.

Đăng ký gói Premium để truy cập các chức năng và quyền lợi dành riêng khác!

Cộng Đồng Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Xem Tất Cả

Tìm Hiểu Thêm

Gói Cookpad Premium Sự Nghiệp Góp Ý Bài Viết Điều Khoản Dịch Vụ Hướng Dẫn Dành Cho Cộng Đồng Chính Sách Bảo Mật Những câu hỏi thường gặp

Tải Ứng Dụng

Mở ứng dụng Cookpad trên Google Play Mở ứng dụng Cookpad trên App Store
Bản quyền của © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close