Thịt kho coca

Nhà Vân
Nhà Vân @cloudy_1992
Quảng Ninh

Hôm trước liên hoan mua 1 chai coca lớn cuối buổi còn dư 1 ít mà lại hết ga nên mình tận dụng làm nồi thịt kho.
#ebepvang

Thịt kho coca

Hôm trước liên hoan mua 1 chai coca lớn cuối buổi còn dư 1 ít mà lại hết ga nên mình tận dụng làm nồi thịt kho.
#ebepvang

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

2 tiếng
3_5 người
  1. 500 gramThịt vai, nách
  2. 200 mlCoca
  3. Nước mắm, xì dầu, dầu hào
  4. Hành, tỏi, gừng, tiêu xanh

Hướng dẫn cách làm

2 tiếng
  1. 1

    Thịt cắt quân chì, hành tỏi đập dập hoặc cắt nhỏ nhưng để nguyên cả vỏ. Ướp thịt với xì dầu, dầu hào. Ướp tầm nửa tiếng cho ngấm

  2. 2

    Khi nấu căn lượng côca và mắm bằng nhau, đổ sao ngập thịt là được. Cắm nồi kho chậm hoặc kho ở lửa nhỏ ít nhất 1 giờ để coca caramen hóa lên màu thịt đẹp. Hoặc nếu nồi kho chậm để 1 buổi từ sáng đến trưa

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Nhà Vân
Nhà Vân @cloudy_1992
vào
Quảng Ninh
coi trang cookpad là 1 nhật ký nấu ăn, đồng thời nhờ cookpad lưu lại những công thức đã nấu để khắc phục tình trạng nấu ăn không bao giờ đong đếm cũng như ghi nhớ công thức đâm ra có lúc ngon có lúc dở tệ. Mục tiêu nấu ăn rất đơn giản nấu cho chồng con, người thân trong gia đình ăn.
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự