Trộn đường với dừa sợi,chút muối rồi bắc lên sên,sên tới khi dẻo cho vào 1mc bột bánh dẻo 2 ống vani mè rang xào lên trộn đều rồi nhắc xuống vo 32 viên.cho mỡ nước vào bột năng tạo thành hỗn hợp sệt phần mỡ còn lại cho hết vào bột mì.sau đó cho từ từ nước cốt vào bột mì đến khi dẻo mịn dễ cán

Chí khối bột mì làm 2.quét bột năng lên đều khắp sau đó cuộn lại chia đều 1 cuộn thành 16 khúc.phần bột này được 2 cuộn là 32 khúc nhỏ.cán mỗi phần nhỏ cho mỏng cho nhưn vào và bắt viền.làm xong cho vào vỉ nướng.mình nướng 25 phút 180 độ.bánh rất trắng và đẹp nhân ngọt thơm và dẻo.bánh để nguội cho vào hộp ăn dần