Trứng vịt hấp cách thuỷ mềm bông

Arany Green @cook_03091995
Nhà mình lúc trước chưng trứng không nên ăn khá đặc và nhanh ngán. Lúc mình ra nhà dì ăn trứng chưng này thì lại thấy trứng mềm nhẹ ăn ngon lắm luôn, nên đã xin cách làm ☺️☺️
Trứng vịt hấp cách thuỷ mềm bông
Nhà mình lúc trước chưng trứng không nên ăn khá đặc và nhanh ngán. Lúc mình ra nhà dì ăn trứng chưng này thì lại thấy trứng mềm nhẹ ăn ngon lắm luôn, nên đã xin cách làm ☺️☺️
Hướng dẫn cách làm
- 1
Đập trứng vịt vào tô, cho thêm xíu nước lọc (tỷ lệ 4 phần trứng, 1 phần nước), xíu nước mắm ngon, tiêu xay vào. Khuấy đều đến khi trứng hoà quyện lòng đỏ và trắng
- 2
Đem tô trứng đi hấp cách thuỷ, trứng chín sẽ phồng lên nhìn đã lắm ạ (mà lấy ra khỏi nồi là xẹp lại ngay 🥲). Lấy ra ăn nóng ngay với cơm ngon lắm ạ, để nguội dễ bị tanh và mất đi độ ngon nhiều ạ 😘
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/16892729




Bình luận