Bánh canh chả cua siêu tốc
Đây là món dễ ăn, dễ làm và dễ thương. Chả cua Huế thành phần có thịt, tôm và cua biển, nấu với bánh canh hạp thật là hạp. Mình thích bánh canh hơi sệt, hơi cay một chút.
#GlobalApron2024
#Huongvicuabien
Bánh canh chả cua siêu tốc
Đây là món dễ ăn, dễ làm và dễ thương. Chả cua Huế thành phần có thịt, tôm và cua biển, nấu với bánh canh hạp thật là hạp. Mình thích bánh canh hơi sệt, hơi cay một chút.
#GlobalApron2024
#Huongvicuabien
Hướng dẫn cách làm
- 1
Thịt bắp giò cắt miếng vuông dày khoảng 2cm. Phi thơm củ hành, cho thịt bắp vào xào săn với mắm rồi đổ khoảng 1l nước vào, để lửa liu riu cho thịt bắp chín từ từ.
- 2
Khi bắp đã chín, đổ thêm 1 lít nước sôi. Cho thêm một chút mắm ruốc cho nước dùng dậy mùi, 1 thìa cf sa tế cho màu đẹp, nếu bạn muốn ăn cay thì cho thêm nhé! Nêm nếm cho vừa miệng.
- 3
Thả bánh canh vào nước dùng (nếu bạn dùng bánh canh khô thì phải luộc bánh canh lên nhé!). Khi bánh canh bắt đầu chuyển trong thì viên chả cua thả vào nồi bánh canh.
Lưu ý: chả cua không nên để chín kỹ, vì nếu chín kỹ chả cua sẽ bị chai và không còn mềm ngọt nữa.
- 4
Khi chả cua nổi lên là chín. Cho bánh canh ra bát, rắc hành mùi và thưởng thức.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Bánh canh cua giò heo Bánh canh cua giò heo
Ngày hè nóng hãy thưởng thức một tô bánh canh đầy đủ chân giò, cua tôm thì thật là tuyệt!
-
Bánh canh cua giò heo Bánh canh cua giò heo
Giò heo nấu bánh canh đã là ngon, giờ có thêm riêu cua và thịt cua làm tăng thêm phần nước lèo ngon ngọt hấp dẫn hơn #bepvang -
Bánh canh cua giò heo Bánh canh cua giò heo
Ra cảng mua được ít cua tươi của những người câu cua đêm. Mình cua hấp với beer ăn ngay, còn những gạch cua và càng cua to béo tôi nấu bánh canh. Trông tô bánh canh thật hấp dẫn. #bepvang -
Bánh canh cua Bánh canh cua
Món bánh canh cua kiểu SG, có cua (hoặc ghẹ) hấp lên gỡ lấy thịt, có tôm luộc, trứng cút luộc, nấm rơm. Nước bánh canh sền sệt, sợi bánh canh là kiểu pha bột lọc và bột gạo. Có thêm xương heo hoặc giò heo. Hôm nay mình nấu xương heo cho đỡ béo nha!
-
Bánh canh chả.. Bánh canh chả..
Gọi chung là bánh canh chả vì trong bánh canh có chả cá và chả tôm.
-
Bánh canh cua Bánh canh cua
Ở đường Vĩnh Viễn và Ngô Quyền gần nhà mẹ mình, có mấy quán bán bánh canh cua ngon nổi tiếng Sài Gòn. Quán nhiều người biết tiếng nên lúc nào cũng đông tấp nập. Vợ chồng mình ở gần đó mà có khi nào lui tới để ăn đâu, phần vì ngại đông phải chờ đợi, với lại thấy hình như cũng không vệ sinh cho lắm... và điều quan trọng bây giờ người bán không nấu với cua biển nữa, chỉ cho thêm cua lột và tôm lột sẵn thôi, nên ăn mất mùi vị đúng nghĩa của món bánh canh cua.
-
Bánh Canh Cua Bánh Canh Cua
Bánh canh cua là một món ăn hết sức thân thuộc với mọi người. Hương vị sợi bột bánh canh dai dai kết hợp cùng nước dùng ngọt thanh của cua đã mang đến vị ngon khó chối từ của món ăn này. Cùng vào bếp thực hiện ngay món nước đơn giản này nhé!
-
Bánh canh chả cá Bánh canh chả cá
#VetulaCòn ít chả cá và bánh canh trong tủ lạnh, vậy là món bánh canh chả cá cho bữa sáng
-
Bánh canh chả cua Bánh canh chả cua
Bánh canh ai ơi... mùi vị miền Tây quê hương đậm đà, màu rực rở thơm liệm chả cua ngọt ngào khó quên :)
-
SP.0818 - Chả Cua Đút Lò SP.0818 - Chả Cua Đút Lò
#Huongvicuabien #GolbalApron2024Gấu mập của mình nó khoái ăn chả hấp lắm, nhất là phải dùng thịt cua biển hoặc thịt ghẹ để làm gấu mập mình mê tít luôn. Nên cứ 1 - 2 tuần mình sẽ mua cua về làm cho cả nhà thưởng thức luôn.
-
Bánh canh CUA Bánh canh CUA
Vị dai dai của sợi bánh, ngọt thanh của nước lèo & mùi thơm đặc trưng của thịt cua ... thật ngon tuyệt. Hãy đổi vị cho cả nhà vào những ngày cuối tuần nghen 😋
-
Bánh Canh Cua Bánh Canh Cua
Bánh canh cua là một món ăn khá quen thuộc của người dân Miền Nam, sử dụng nguyên liệu chính là cua tươi, hương vị ngon và màu sắc bắt mắt.
Quick Crab Cake Bánh Canh Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận