Phở Bắp Bò - Hương Vị Việt Tại Hà Lan

Emily Luu
Emily Luu @Emilys_pallete15
Ho Chi Minh, Hồ Chí Minh, Công Hòa Xã Hội Chủ Nghĩa Việt Nam

Xa quên thì mới thấy là nấu được những món này thì quý hoá lắm đa.
Các nguyên liệu thì hầu hết được đem từ Việt nam qua, chỉ có thịt bò là mua tươi sẵn. Vẫn ấm ức vì không mua được húng quế và ngò gai. Mình thay bằng hành boa rô. Thôi túm lại là nấu được nồi phở bò chất lượng để đãi nhà chồng thế này là ưng cái bụng lắm rồi.

Cuối tuần trời nắng đẹp mời cả nhà tới ăn tối trong vườn và không quên nhiệm vụ truyền bá nét đẹp ẩm thực Việt Nam

Phở Bắp Bò - Hương Vị Việt Tại Hà Lan

Xa quên thì mới thấy là nấu được những món này thì quý hoá lắm đa.
Các nguyên liệu thì hầu hết được đem từ Việt nam qua, chỉ có thịt bò là mua tươi sẵn. Vẫn ấm ức vì không mua được húng quế và ngò gai. Mình thay bằng hành boa rô. Thôi túm lại là nấu được nồi phở bò chất lượng để đãi nhà chồng thế này là ưng cái bụng lắm rồi.

Cuối tuần trời nắng đẹp mời cả nhà tới ăn tối trong vườn và không quên nhiệm vụ truyền bá nét đẹp ẩm thực Việt Nam

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

3 tiếng
12 tô phở
  1. 1.5 kgbắp bò
  2. 1củ hành tây to
  3. 1 nhánhgừng
  4. 1 góigia vị nấu phở
  5. 1 túilọc trà gồm (Quế + hồi + thảo quả)
  6. 200 grgiá đỗ
  7. 3 tráichanh
  8. 1 íthành boaro
  9. 1 mcmuối trắng
  10. 3 mcnước mắm ngon
  11. 1 kgphở khô

Hướng dẫn cách làm

3 tiếng
  1. 1

    Hành tây và gừng nướng cho thơm, rồi rửa sạch để ráo

  2. 2

    Bắp bò sơ chế sạch, cho vào nồi lớn cùng với hành nướng và gừng nướng

  3. 3

    Quế hồi thảo quả mình mua về rang thơm rồi giã nhỏ thế này đem đi. Tới lúc nấu chỉ việc bỏ vào túi lọc trà thế này rất tiện

  4. 4

    Cho một gói phở bò và 1 mc muối trắng 2 mc nước mắn vào nồi nước.
    Lúc này đun cho sôi, vớt bọt trong nồi ra. Nước lèo trong thì vặn nhỏ lửa đun khoảng 1tiếng. Tắt bếp rồi cứ đóng nắp để um trong 30p nữa

  5. 5

    Bắp bò nguôị thì thái lát mỏng.
    Giá rửa sạch
    Hành boa rô cắt nhỏ
    Phở khô luộc chín rồi vớt ra rổ

  6. 6

    Cho phở vào tô, rồi cho thịt bò, rồi tới hành.

  7. 7

    Khâu cuối cùng là đun nước lại cho thiệt sôi rồi đổ vào tô. Khi ăn cho thêm giá đỗ và vắt chanh vô ạ. Ai ăn được tiêu thì nhớ cho thêm tiêu cho dậy mùi

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Emily Luu
Emily Luu @Emilys_pallete15
vào
Ho Chi Minh, Hồ Chí Minh, Công Hòa Xã Hội Chủ Nghĩa Việt Nam
Rất vui khi được làm quen và tương tác với các mẹ bếp. Em mà rảnh là có ngay món mới trình làng, em cũng chịu khó học mấy món tây, nhân tiện chia sẽ các mẹ thi thoảng đổi món cho anh xã và các con mình .
Xem thêm

Bình luận (2)

Nhà Vân
Nhà Vân @cloudy_1992
Phải công nhận là người vụng rất cảm ơn gói gia vị sẵn như thế này, chuẩn vị ngoài hàng. 😍

Các Món Tương Tự