Bánh mì cắt đôi, phết bơ đều rồi cho vào lò nướng 200 độ trong 5p (mình dùng lo nướng thuỷ tinh nên nhiệt độ ko chuẩn lắm, bạn nên căn lại theo lò của mình).

Cà chua thái miếng mỏng, thanh cua, thịt nguội thái sợi.

Lấy bánh mì đã nướng bơ ra khỏi lò, ấn lõm phần ruột, đập trứng gà vào, cho thanh cua và thịt nguội lên trên. Cuối cùng đặt cà chua lên trên và phủ phô mai. Nướng 5p ở 200 độ.

Dùng bánh mì kèm tương cà, tương ớt, mù tạt vàng nếu thích.

Lưu ý: bạn có thể xử dụng xúc xích, thịt xông khói hay thậm chí là món thịt chiên còn thừa trong tủ lạnh. Có thể sử dụng bánh mì sandwiches để thay thế. Có thể dùng kèm xà lách, và dưa chuột nếu thích. Nếu không có lò nướng bạn có thể sử dụng cách áp chảo, ở bước 3 đậy nắp chảo lại để trứng chín và phô mai chảy ra.