Mực nấu canh chua lá lốt
Đây là món mình nấu rất nhiều lần, ăn rất ngon nhất là khi thời tiết nóng.
#globalcookpadgames2024 #protein
Mực nấu canh chua lá lốt
Đây là món mình nấu rất nhiều lần, ăn rất ngon nhất là khi thời tiết nóng.
#globalcookpadgames2024 #protein
Hướng dẫn cách làm
- 1
Mực ống mua về rửa sạch cắt ngang con mực thành 3, 4 phần; các loại rau quả sơ chế rửa sạch, để riêng.
- 2
Đập dập củ tỏi cho cà chua cắt múi cau vào đảo đều với một thìa canh mắm, sau đó, cho 2 lít nước, thả me, sấu vào (nấu bằng quả chay vẫn ngon nhất nha các bạn, hợp với món này nhất nhưng nếu không có bạn có thể thay thế bằng các loại quả tạo vị chua khác).
- 3
Nước canh sôi bạn nêm nếm cho vừa miệng, dằm quả sấu để cho nước canh có vị chua. Thả mực vào cùng với ớt, khi nước canh sôi lại khoảng 2 - 3 phút bạn tắt bếp vì mực nhỏ rất nhanh chín để canh sôi lâu sẽ mất ngon. Cho lá lốt và hành cắt rối vào.
- 4
Canh xong rồi đây! Mời các bạn!
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Tìm kiếm hàng đầu trong
Các Món Tương Tự
-
Mực nấu canh chua lá lốt Mực nấu canh chua lá lốt
Món này nhà mình nấu n lần vẫn thấy ngon, nhất là vào mùa nóng.#cookpadapron2025#tuan15#muctuoi
-
-
Canh bầu nấu mực Canh bầu nấu mực
Mình sống ở phố biển, có nhiều món ăn chế biến từ hải sản mà chỉ ở các vùng khác nhau của Hải Phòng thôi nhưng cách chế biến đã khác nhau rồi. Mình học món này khi ăn ở bếp ăn của Công an huyện Tiên Lãng, còn các chị cấp dưỡng học từ đâu thì mình không biết! 😂#GlobalApron2024#nongtraicookpad#dulichtrenbanan #quabau -
Canh cá nấu suông với lá lốt Canh cá nấu suông với lá lốt
#GlobalCookpadGames#proteinCá ăn ít ngán mà nhiều dinh dưỡng nhất, thường tôi hay nấu canh cá, topping phủ lên là thìa là hay cần tây, nhưng lần này topping là lá lốt lại hợp với mùi vị thơm ngan ngát.
-
Mực luộc lá ổi (canh mực) Mực luộc lá ổi (canh mực)
#comnhadongianỞ Quảng Ninh chỗ mình luộc mực là để cả nước, có thể làm canh luôn cũng được. Nước luộc chua cay uống nóng rất ngon. Lá ổi chát sẽ khử mùi tanh của mực. Mực làm món này phải thật tươi.
-
-
Canh ốc nấu khế với lá lốt Canh ốc nấu khế với lá lốt
Ở quê tôi ốc nhiều vô kể, mà đấy là ngày xưa thôi còn bây giờ cái gì cũng phải mua. Bây giờ tôi ở Sài gòn nên cũng mang những món ăn dân dã, quê mùa vào đây nấu để đỡ phần nào nỗi nhớ quê Hà Tĩnh.
Ng.T.Gái -
-
Canh thơm, cà chua chung sống cùng mực Canh thơm, cà chua chung sống cùng mực
Mùa này mực nhiều và ngon nên mọi người tranh thủ ăn nhé. Món này mình làm hôm 8/3 nên có ý nghĩa cả về món ăn lẫn tình cảm và nhất là nghệ thuật làm vợ của phụ nữ.
-
Cá đuối nấu dưa chua Cá đuối nấu dưa chua
Những món canh có vị chua nhẹ, thường được ăn cùng cơm hay bún rất dễ ăn. Nhất là vào những lúc thời tiết nắng nóng.
-
Đầu cá măng nấu chua Đầu cá măng nấu chua
Cá măng hay còn gọi là cá nhồng, giống cá này to, thịt săn chắc và nạc, đầu cá măng nấu canh chua chỉ nó nhức nách giừn giựt thôi các bạn ạ!#globalcookpadgames2024 #protein -
Mực xào thơm cà.. Mực xào thơm cà..
Đây là món mà mình rất thích ăn, đặc biệt là vào ngày hè. Thời gian chế biến nhanh - chỉ hơi mất thời gian đoạn sơ chế mực thôi - đảm bảo về cả khẩu vị lẫn dinh dưỡng :) Khổng Kiều
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận