Trộn 3 miệng bát bột mì đa dụng với 350ml sữa tươi(thay bằng nước lọc),2 quả trứng gà công nghiệp(3 quả trứng gà ta),3mcf sữa đặc và 1/2 bát ăn cơm đường kính lại với nhau

Đun nóng chảo chống dính với lửa nhỏ rồi đổ từng muỗng hỗn hợp vào chảo.Đến khi viền bánh nổi bọt li ti thì lật bánh bằng xẻng chuyên dụng

Lấy xẻng chuyên dụng đè mặt bánh xuống cho chín đều rồi đợi 5-8s rồi đưa bánh ra khỏi chảo

Lưu ý:
-Luôn để lửa ở mức thấp nhất tránh tình trạng bánh bị cháy.
-Muốn bánh mềm thì thêm bột;muốn bánh giòn thì thêm sữa tươi hoặc nước(tùy thích)
-Nếu không cho sữa tươi thì phải cho sữa đặc còn nếu đã cho sữa đặc thì có thể không cho sữa tươi nhưng nhất thiết phải có 1 trong 2 để tránh bánh bị tanh.
-Bạn cũng có thể thay thế hai nguyên liệu trên bằng 1 ống tinh chất vani
-Bánh này chiên sẽ không cần dầu nên bạn chú ý lấy chảo chống dính tốt nhé