Thịt bò rửa sạch, cắt miếng vuông vừa ăn cho vào nồi cùng 4 trái bắp được bẻ đôi, và miếng gừng đập dập hầm với 2 lít nước cho ngọt để miếng thịt bò phải mềm. Sau cho 4 viên nêm bò vào

Ức gà lột bỏ da, ướp 2 tbsp dầu hào, 1 tbsp nước tương, 1tbsp mật ong, và 1tsp ớt bột trộn đều để gà thấm 15’ xong xếp gà lên khay cho vào air fryer nướng trở đều 2 mặt, nướng 20’

Mì trụng sơ trút ra rổ để ráo, rau cải thìa rửa sạch cắt đôi. Nấm đông cô, kỷ tữ ngâm nước nóng cho mềm, cắt đôi nấm. Trứng luộc chín lột vỏ. Khi nước lèo sôi thả nấm, kỷ từ vào, nêm lại cho vừa bằng nước tương

Khi bắt đầu ăn thì trụng sơ rau cải thìa, xếp ra tô mì trên bày thịt gà, trứng, tôm và thịt bò, hẹ, ăn nóng cùng tương ớt