Phở Gạo Lứt Xào Bạch Tuộc & Cải Mù Tạt
Không ngán cơm nhưng lâu lâu chuyển qua phở cho những cuộc chơi cookpad
Phở Gạo Lứt Xào Bạch Tuộc & Cải Mù Tạt
Không ngán cơm nhưng lâu lâu chuyển qua phở cho những cuộc chơi cookpad
Hướng dẫn cách làm
- 1
Ngâm phở 15 phút
- 2
Phi thơm củ hành tím cho bạch tuộc vào xào săn, thêm muối, bột ngọt, thêm tí xíu nước lọc rồi đậy nắp kín hầm lửa nhỏ 20 phút cho bạch tuộc mềm, nếu không nó sẽ dai nhách như dây thun.
- 3
Trong khi hầm bạch tuộc thì bắc nồi nước sôi trụng phở chín, xả lại cho nước trong rồi để ráo
- 4
Sau 20 phút. khi bạch tuộc cạn nước và rám lại, lúc này nó đã mềm mại ngon lành, thêm tí dầu olive và tỏi băm vào cho dậy mùi
- 5
Cắt nhỏ cải mù tạt cho vào xào với mực nhanh tay lửa vừa với chút mirin
- 6
Cho phở vào xào chung, nêm nước tương và dầu ớt
- 7
Nếm lại vừa ý rồi tắt lửa, dọn ra đĩa rắc ít mè rang, dùng nóng
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Bạch tuộc xào rau củ Bạch tuộc xào rau củ
Trời oi bức quá nhà mình chuyển sang ăn rau củ thoai.
-
Bạch Tuộc Trộn Kim Chi Bạch Tuộc Trộn Kim Chi
Bạch tuộc trộn kim chi là món ăn kèm (panchan) kết hợp vị giòn dai của bạch tuộc với vị chua cay của kim chi và giòn mát của dưa leo tạo nên hương vị độc đáo. Món này ăn kèm đồ nướng, cơm, mì đều ngon.
-
Cháo gạo lứt bạch quả Cháo gạo lứt bạch quả
Tỏi tamari rất tốt cho các bệnh tim mạch và tăng sức đề kháng, kháng viêm cho cơ thể; trái bạch quả có tác dụng tiêu đờm, được dùng trong các chứng ho lâu ngày, ho đờm...Đang trong mùa dịch Covid mình xin chia sẻ món ăn đơn giản tăng sức đề kháng trong mùa dịch
-
-
Bạch tuộc xào rau + sa tế Bạch tuộc xào rau + sa tế
Mình nấu ăn tối nà, nhưng nhà có gì nên mình nấu đó hê hêSa tế thì mình tự làm để sẵn tủ lạnhBài sau mình làm bài làm sa tế. Ăn lâu phết đấy
-
Bạch tuộc nướng sa tế Bạch tuộc nướng sa tế
Mùa mưa cái cảm giác đốt than ; nướng hải sản thật ấm cúng khi cả nhà bên nhau trò chuyệnThưởng thức bạch tuộc biển tưoi ngon 🐙🐙 tôm biển 🐙#bepvang
-
-
Bạch Tuộc Phomai Bỏ Lò 🐙 🥘 Bạch Tuộc Phomai Bỏ Lò 🐙 🥘
Món này là sự hợp tác giữa chị gái và mình ; ))) . Mình là người ướp gia vị, chị là người bỏ nó vào lò . Đại loại là nhà có lò nướng nhưng mình chả bao giờ động tới, nên không biết dùng như thế nào :>>
-
Tôm sống mù tạt Tôm sống mù tạt
Vào những ngày không biết ăn gì thì mình nghĩ món tôm mù tạt vừa bổ dưỡng lại có thể nhâm nhi cùng với bia cũng thú vị lắm
-
-
Nattou nhà làm, bắp nếp nhà luộc cho bữa sáng Nattou nhà làm, bắp nếp nhà luộc cho bữa sáng
Bữa sáng của mình sau khi đi bộ, đạp xe đạp và yoga là như vậy. Trưa cơm gạo lứt muối mè, chiều lại nattou với bánh tránh gạo lứt. Cuộc đời thật giản đơn.
Stir-Fried Brown Rice Pho with Octopus & Mustard Greens Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận