Rau muống om tỏi giòn xanh
Dành cho bạn nào xào hoài mà rau muống vẫn thâm ^_^ món này rất dễ làm, mà cũng rất ngon. Áp dụng tương tự cho rau cải ngồng nhưng thay nước mắm bằng nước tương.
Rau muống om tỏi giòn xanh
Dành cho bạn nào xào hoài mà rau muống vẫn thâm ^_^ món này rất dễ làm, mà cũng rất ngon. Áp dụng tương tự cho rau cải ngồng nhưng thay nước mắm bằng nước tương.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Rau muống rửa sạch, ngắt bỏ ngọn non(chịu khó sẽ không bị đau bụng), bẻ thành khúc nhỏ vừa ăn. Tỏi băm nhỏ.
- 2
Pha nước: 4 muỗng canh nước : 1/4 cf muối : 1/4 cf đường :1/2 muỗng canh nước mắm. Hay đơn giản là thay vì nêm gia vị vô rau thì mình nêm vô nước rồi dùng nước đó om rau.
- 3
Để chảo nóng, phi tỏi thơm, hơi ngả vàng thì thêm rau vào trở đều cho rau xìu xuống.
- 4
Thêm nước đã pha vào đảo sơ rồi đậy nắp 1-2' thấy rau chín là được
- 5
Thành phẩm: rau giòn nhưng không cứng, đậm đà, xanh mướt để lâu không bị thâm. Cực kỳ dễ làm ^_^
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận