Món này ăn kèm với bánh mì 🍞 hoặc steak 🥩 khá ổn 😊😊😊

Bữa nay về nhà bố mẹ khoe mua được mấy cái đùi lợn ngon. Yêu cầu mình chế biến món gì đó khác đi, không luộc như mọi khi nữa. Sẵn tiện Mama có hũ dưa muối chua nên nghĩ ngay đến món chiên hoặc nướng ăn kèm rất hợp.Thực ra cái đùi heo này rất ngon, nếu mà làm chiên giòn bì thì tuyệt luôn í. Nhưng răng các cụ yếu, ăn bì chiên giòn hơi cứng nên mình xử lý theo kiểu nướng bơ tỏi. Khi nướng bì heo có chổ nổ to giòn rụm, có chỗ bì mịn óng mỡ nhưng không dai không cứng chút nào. Rất hợp thích cho gia đình nhiều thế hệ cùng ăn 👍🐷🐖🍖

Dưa cải muối có vị chua và giòn. Có thể ăn kèm với các món kho. Hoặc dùng để chế biến nhiều món ăn hấp dẫn khác.

#GlobalApron2024 #mamcommuahe#nongtraicookpad(Tuần 1: vịt, thịt heo, rau dền)Món thịt xíu này cũng dùng phương pháp rim khìa giống thịt khìa ăn với bì hay xá xíu kiểu Hoa nhưng thành phần gia vị ướp có khác một chút. Thịt xíu ăn kèm bánh mì hay cao lầu, làm mì xào, ăn cơm, cuốn bánh tráng đều rất ngon.

Trong các món dimsum thì mình thích nhất là món xíu mại có nước xốt, vì mình có thể dùng kèm bánh mì hoặc màn thầu trắng để ăn kèm rất ngon.

Được mùa xoài mà lại chín nhiều quá ăn không kịp, em làm mứt xoài để được lâu lại có thể kết hợp ăn kèm bánh mì, pha nước hoặc kết hợp để làm bánh nhé #bepvang

Cách làm này đơn giản & nhanh, bánh mềm mượt tuy hơi dày chút xíu. Bánh rất thích hợp khi cuốn cùng thịt nướng, cuốn với tôm (dimsum) hoặc ăn cùng thịt luộc (kiểu Huế), ăn với nem chả (kiểu Sài Gòn)#bepvang

Dạo này bếp đang ăn lowcarb nên thích tìm tòi làm mấy món ăn vặt vặt ở công ty phòng khi đói, để khỏi phải ăn đồ quá nhiều bột đường.Hôm nay bếp thử thịt heo rang với sả, nêm chút muối, nước mắm vô vị mặn mặn thơm thơm, thịt khô nên để ăn dần cũng được, ăn không nhắm bia cũng ngon, hoặc hôm nào nhà không kịp làm thức ăn mang ra ăn với cơm hoặc với xôi chan xíu nước tương và hành phi thì tuyệt vời.

Thịt khìa này dùng để ăn kèm bún rất ngon lắm hoặc bánh mì cũng rất tuyệt vời nữa.#bepvang

Món kem này nguồn gốc tại Thái Lan, về sau được du nhập sang Mỹ và nhiều fan trở thành tín đồ của món kem này, trong đó cũng có tôi. Vì mê kem quá tôi đã mần mò cách làm và thành công dù không có máy đông như ngoài tiệm, nhưng ăn như tiệm vì kem này khá là mắc khoảng 9 dollars cho 1 ly nhỏ !! 😜😛

Nhân một ngày sinh nhật: hoa hồng đỏCông thức kinh điển của đùi heo muối Tây Ban Nha là ăn với bánh mì chấm dầu giấm (dầu olui + giấm đen Balsamic) món ăn kèm là cà chuaHoa hồng đỏ: Một chút cách điệuNên thử một lần cho biết món thịt giăm bông đắt nhất thế giới

Món này hấp xong rồi ăn kèm các loại xốt như: bơ tỏi, bơ nấm, dầu hào nấm, rượu vang dâu, bơ tiêu, v.v... ăn kèm bánh mì nướng vàng hoặc khoai tây nghiền cùng các loại rau củ hấp. Món này theo kiểu Pháp ngày xưa... mà mình được một người bạn về đây chơi rồi chỉ dạy lại.