Finger Food - cho 1 bửa tiệc nhẹ

Loại thịt heo này được mệnh danh là ‘Wagyu của thịt heo’ - loại thịt heo chất lượng nhất thế giới- nổi tiếng vì thức ăn chính của loài heo này là hạt dẻ sồi, cỏ, đậu, và ngũ cốc. Thiệt sự ai mà đã thử thịt heo này mới thấy nó có giàu hương vị hơn thịt bò. Cách làm sau đây sẽ khiến thịt heo rất mềm, tan chảy trong miệng.

Finger Food - cho 1 bửa tiệc nhẹNhân một ngày sinh nhật: Đẫm mật ngọt ngào từ bên trongBa rọi xông khói cuộn Chà Là món ăn nổi tiếng thế giới... và được biến tấu nhiều kiểu

Là một trong những món ăn truyền thống của Ý thì bruschetta được biết nhiều nhất trên thế giới với lịch sử lâu đời và được mọi người yêu thích nhờ vô số phiên bản của nó! Công thức cổ điển nhất bao gồm lát bánh mì cổ điển, được xát với tỏi và được phủ bằng cà chua tươi xắt nhỏ, với chút dầu & một chút muối. Đây cũng là món khai vị thanh nhẹ cho mùa hè - ngon khó cưỡng.Tuỳ vào khẩu vị nhà bạn mà có thể biến thiên chay, mặn tuỳ ý như thêm thịt bằm, phomai hoặc nấm để đổi bữa!

Lần đó mình đi du lịch được ở khách sạn theo phong cách Âu và các món ăn được phục vụ đều là món Âu... trong đó có món thăn heo đút lò là ngon nhất. Họ dùng thịt tươi ướp với dầu oliver và rosemarry sau đó đem đút lò, không ướp gia vị nên khi ăn sẽ phải chấm muối tiêu và món này ăn kèm khoai tây nghiền.#vaobepvuive

Bánh mì giòn, thơm mùi bơ, tỏi, lá kinh giới, vị ngọt nhẹ của đường hòa quyện

Finger Food - cho 1 bửa tiệc nhẹBánh Ritz phô mai sẵn có.Đổi vị lạ miệng cho vui.

Thông tin thú vị về heo Iberico : là giống heo truyền thống nội địa, có nguồn gốc từ bán đảo Iberia. Nguồn gốc heo Iberico có thể được bắt nguồn từ thời kỳ đồ đá mới, khi bắt đầu thuần hóa động vật, hiện đang được tìm thấy trong đàn nằm ở phần trung tâm và phía nam của Bồ Đào Nha và Tây Ban Nha.Heo Iberico là giống heo đen, cơ xương phát triển tốt ở lưng, chân trước và sau, mõm dài, khả năng thâm nhập chất béo trong cơ bắp, làm cho hương vị và kết cấu thịt được đánh giá rất cao. Kích thước và trọng lượng trung bình của heo Iberico có thể dao động từ 100 đến 150 kg đối với con cái, và 150 và 200 kg đối với con đực.Với những vân mỡ dày, thịt màu hồng đậm, thịt heo Iberico được ví như thịt bò Wagyu của Nhật, khi mang một hương vị thơm ngon đặc trưng không giống các giống heo khác trên thế giới. Vì thường xuyên di chuyển và ăn những thức ăn tự nhiên khiến cho những thớ thịt của heo Iberico mịn và chắc xen lẫn với những vân mỡ béo ngậy. #bepvang

#bepvangĐược ngày Chủ Nhật hiếm hoi rảnh rỗi nên mình tranh thủ vào bếp làm cho Xã lọ "Muối tôm" để chàng chấm trái cây ăn đó! Vì Xã giữ eo nên tối chẳng ăn cơm, thay vào đó là ăn ổi cho giảm cân nên muối chấm cũng phải chất lượng một chút đó nha! Bởi vậy mà nền muối toàn là tôm với tôm hông à! Nên một khi đã chấm là bao ghiền đó nha! Ôi sao mà thơm dữ!😋

Wow! có thể tăng độ cay 🥵.Con trai thích cắm que cho sành điệu...chứ ăn với cơm ngon lắm

Một sự kết hợp món ăn với pate gan tạo nên hương vị mới lạ. Pate gan được làm khéo léo bằng những nguyên liệu tốt cho sức khỏe giảm đi những lượng chất béo xấu tối thiểu chỉ dùng những loại chất béo tốt cho sức khỏe nên ăn không sợ bị vượt quá giới hạn khuyến nghị dinh dưỡng.

Các mẹ sau sinh gia đình thường bồi dưỡng món móng giò heo để lợi sữa. Nhưng để món móng giò không bị ngán đồng thời đổi món cho các mẹ thì dựng heo hầm chuối chát cũng khá bổ dưỡng, giúp điều hòa hệ miễn dịch, nhuận trường, bảo vệ da, bồi dưỡng thần kinh...