Sứa ngâm mắm chua ngọt
#CookpadApron2025
Sứa ngâm mắm chua ngọt là món ăn dễ làm với sứa và cà pháo giòn sật cùng nước mắm ngâm chua, cay, rất đậm đà, kết hợp với độ cay của cải.
(Tuần 3: Con sứa)
Sứa ngâm mắm chua ngọt
#CookpadApron2025
Sứa ngâm mắm chua ngọt là món ăn dễ làm với sứa và cà pháo giòn sật cùng nước mắm ngâm chua, cay, rất đậm đà, kết hợp với độ cay của cải.
(Tuần 3: Con sứa)
Hướng dẫn cách làm
- 1
Sứa rửa sạch nhiều làn cho bớt mặn, ngâm đá cho sứa được giòn đến khi đá tan hoàn toàn, vớt sứa ra để ráo. Vắt sơ rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh.
- 2
Cà pháo rửa sạch, chuẩn bị một thau nước gồm một thìa muối hột và nửa quả chanh vắt lấy cốt
- 3
Xay tỏi ớt, pha 3 thìa mắm, 2 thìa đường cho tan, cùng 1 thìa tương ớt, 1/2 chén cốt quật, khuấy tan. Sau đó, cắt quật thành lát bỏ hột cho vào thố mắm. Vớt cà ra để ráo rồi cho vào thố mắm, để ít nhất vài tiếng cho cà thấm.
- 4
Cho sứa vào thố mắm cà pháo, để ít nhất 30p cho sứa thấm
- 5
Sứa ngâm mắm để tủ lạnh dùng trong tuần. Khi ăn cuốn với cải cay, rau thơm, dưa leo, chấm nước ngâm sứa.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Tìm kiếm hàng đầu trong
Các Món Tương Tự
-
Sứa ngâm mắm nhĩ Sứa ngâm mắm nhĩ
#Cookpadapron2025Sứa ngâm mắm nhĩ thơm ngon , giòn sần sật 😋
-
Cà Pháo Muối Xổi Chua Ngọt Cà Pháo Muối Xổi Chua Ngọt
Cà pháo muối xổi chua ngọt ơi là ngon! Từng miếng cà giòn tan sần sật, hòa quyện vị chua, cay, mặn, ngọt cực đã, thơm lừng chấm thêm xíu mắm tôm là "auto" hết cơm luôn đó! Đảm bảo ăn là ghiền! #cookpadapron2025
-
Tai heo ngâm chua ngọt Tai heo ngâm chua ngọt
Tự làm tai heo ngâm chua ngọt bỏ tủ lạnh dùng dần, vừa sạch vừa tiện lợi. Có thể dùng làm gỏi ăn cùng bánh phồng tôm và tôm sú tươi đem luộc ăn kèm 🦐
-
Cà pháo chua ngọt Cà pháo chua ngọt
Team của cà pháo đâu rồi ạ. Tuy người miền Tây nhưng e rất thích cà pháo như thế này, chua chua cay cay ngọt ngọt mặn mặn nhẹ của nước mắm, tốn cơm lắm luôn cả nhà ơi ^^!
-
Xoài xanh ngâm mắm Xoài xanh ngâm mắm
Xoài ngâm giòn rụm chua cay mặn ngọt thơm lừng
-
Cà pháo trộn sa tế Cà pháo trộn sa tế
Từ nhỏ mình đã thích ăn cà pháo. Từ cà pháo muối xổi tới muối chua, hay ngâm mắm nêm, hoặc ngâm mắm tỏi ớt. Nhân dịp bữa nay đang có hũ sa tế thơm ngon mới làm nên nghĩ ra món cà pháo trộn sa tế này. Trời lạnh ăn món cà pháo cay cay ấm nồng này thiệt là hợp!Để có thể yêu ai thì mình cần biết yêu mình trước. Người ta chỉ có thể cho đi thứ mình có và có dư đầy tràn. Mừng ngày các chị em phụ nữ được yêu 8/3 nhé!#phunutoiyeu
-
Cà pháo ngâm chua ngọt Cà pháo ngâm chua ngọt
Món này là cực kì hao cơm. Mình bỏ nhiệt độ phòng tầm 3 ngày là ăn ngon rồi ạh🤣Do e là ng miền nam nên ăn sẽ ngọt nhưng ngâm cà thì ngọt hơn khẩu vị mình 1 chút ạh thấm vào cà sẽ ngon hơn , còn ai muốn mặn hơn xíu nhưng ko đậm mùi lắm thì cho thêm 1 muỗng mắm 1 muỗng nước lọc sạch ạh- nếu kiếm đc mình sẽ kiếm 1 miếng lọc chặn ở phía trên cà cho nhah chín và đỡ trôi lung tung ạh⭐️⭐️⭐️Chúc mọi người thành công, do lần đầu em viết có phần hơi lủng củng ai có thắc mắc gì ib e ạh❤️
Nancy Thy Vy -
Tỏi ngâm chua ngọt Tỏi ngâm chua ngọt
Mình và chồng rất thích ăn món tỏi ngâm chua ngọt, nên mình hay làm để dành ăn, tỏi giòn giòn, chua chua ngọt ngọt, thơm thơm ăn rất ngon miệng. Không nói nữa bây giờ mình mời mọi người theo chân mình vào bếp!#thucphamlenmen
-
Lỗ Tai Heo Ngâm Nước Mắm Lỗ Tai Heo Ngâm Nước Mắm
*Sau thành công của món Bắp Bò Ngâm Nước Mắm: thời gian làm 1h30,ngâm 3 ngày, “khua đũa” trong vòng 30’.*Vẫn là ngâm nước mắm nhưng mỗi món có cái ngon đặc trưng riêng...Những ai thích giòn sần sật của gân thì món này là ngon tuyệt👍hashtag #tiectungngayTet
-
Cách Muối Cà Pháo Nước Mắm Chua Ngọt Cách Muối Cà Pháo Nước Mắm Chua Ngọt
Cà pháo thấm gia vị, chua chua mằn mặn, giòn giòn...ăn với cơm rất bén nha -
Cá mó chiên nước mắm tỏi ớt Cá mó chiên nước mắm tỏi ớt
#TapDeVang23Cá mó chiên giòn kết hợp với nước mắm tỏi ớt ngọt ngọt, mặn mặn, cay cay . Là món ăn thơm ngon, đậm đà, lạ miệng, rất đưa cơm 😋 -
CỦ CẢI ngâm nước mắm (Món ngon ngày Tết) CỦ CẢI ngâm nước mắm (Món ngon ngày Tết)
Từng miếng củ cải giòn sần sật, đậm đà vị nước mắm ăn cùng bánh tét-bánh chưng rất ngon#bepvang
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận