SP.0954 - Cháo Dinh Dưỡng Thịt Heo Rau Củ

Name: SP.0954 - Cháo Dinh Dưỡng Thịt Heo Rau Củ
Yield: 2 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 50 g gạo tẻ; 40 g thịt heo nạc; 15 g bắp hạt; 30 g cà rốt; 500 ml nước hầm xương; 5 ml mỡ nước; 20 g chà bông cá lóc

Shan Wu @S_panda950

Hochiminh City

Nay cháu mình bắt đầu ăn dặm nên mình được giao nhiệm vụ tính toán khẩu phần dinh dưỡng, lên thực đơn và chế biến các món cháo, bột, súp cho cháu mình ăn. Với những kiến thức mình đã học và kinh nghiệm làm việc thực tế nhiều năm nên mình tự tin nhận nhiệm vụ lần này.

Xem thêm

SP.0954 - Cháo Dinh Dưỡng Thịt Heo Rau Củ

Đã lưu

Nguyên Liệu

45p

2 người

50 ggạo tẻ
40 gthịt heo nạc
15 gbắp hạt
30 gcà rốt
500 mlnước hầm xương
5 mlmỡ nước
20 gchà bông cá lóc

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

45p

1

Cà rốt, bắp hạt luộc sơ qua nước sôi. Vớt xả sạch để ráo.
Thịt heo luộc chín, xé tơi nhuyễn
2

Gạo ngâm cho nở mềm rồi xả sạch cho nước hầm xương vào nấu cho nở bung ra tầm 20p
3

Cho cà rốt, bắp hạt và thịt heo vào nấu cùng thêm 10p nữa. Tắt bếp
4

Cho hỗn hợp cháo vào máy xay xinh tố, xay cho thật nhuyễn. Có thể lọc qua rây cho mịn.
5

Múc cháo ra chén rồi rưới mỡ lên và trộn đều
6

Rắc chút chà bông cá lóc lên để tăng khẩu vị cho trẻ.