Sung Kho Sả Ớt
#sung_kho
Quả sung tươi giàu chất dinh dưỡng trong khi tương đối ít calo, là một bổ sung tuyệt vời cho một chế độ ăn uống lành mạnh.
Quả sung có thể cải thiện huyết áp và lượng mỡ trong máu, giúp cải thiện sức khỏe mạch máu và giảm nguy cơ mắc bệnh tim.
Đây là 1 gợi ý cho các bạn cách chế biến món ăn từ trái sung tươiz
Sung Kho Sả Ớt
#sung_kho
Quả sung tươi giàu chất dinh dưỡng trong khi tương đối ít calo, là một bổ sung tuyệt vời cho một chế độ ăn uống lành mạnh.
Quả sung có thể cải thiện huyết áp và lượng mỡ trong máu, giúp cải thiện sức khỏe mạch máu và giảm nguy cơ mắc bệnh tim.
Đây là 1 gợi ý cho các bạn cách chế biến món ăn từ trái sung tươiz
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Sung để nguyên trái hoặc cắt đôi, luộc với muối từ lúc nước sôi 5-7 phút. Vớt sung ra, xả lại nước lạnh, để ráo.
- 2
Sả cắt khúc, đập dập. Ớt sừng và ớt tươi cắt lát.
- 3
Cho sung, nước mắm chay, nước tương, đường, sả, ớt vào nồi. Thêm nước hơi xăm xắp mặt sung.
- 4
Kho nhỏ lửa 30 phút, chỉ xóc nồi nhẹ nhàng, không dùng đũa đảo để sung không nát.
- 5
Tắt bếp, để nguội. Sau đó kho tiếp 30 phút nữa, vẫn chỉ xóc nồi nhẹ.
- 6
Thành phẩm: sung thấm vị, mặn ngọt cay hài hòa, không nát, mềm nhưng chắc.
Bí quyết
Khi kho, chỉ xóc nồi nhẹ nhàng để tránh sung bị nát.
Cooksnap
Các Món Tương Tự
Braised Figs with Lemongrass and Chili Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận