Nghe tên thoáng qua chắc mọi người tưởng sắp được ăn hải sản nhỉ. Thật ra đây là món ăn chay, được chế biến từ loại nấm hải sản và trứng gà. Bảo đảm cho bữa chay của bạn vừa ngon vừa đầy đủ chất dinh dưỡng ạ.

Hải sản trong món này chỉ có tôm và cua. Mình thay nước xương hầm bằng nước luộc ngô và dùng bột sắn thay bột năng. Tuy nhiên súp vẫn đạt độ ngọt, lại còn thanh vì nước ngô rất thơm và ngọt tự nhiên.

Nhà chỉ còn cá hồi và ít sò điệp nên mình chiên cơm cho bé ăn tạm 😃😃😃😃😃😃

Thêm vào thực đơn ăn cơm hằng ngày của bạn với món trứng hấp hải sản bắt mắt và bắt vị này nhé!!!

#bepvang #36 Hôm nay mình đem đến cho bếp 1 công thức giống như món soup cá của pháp, nhưng lại biến tấu theo cảm nhận của mình. Vốn là 1 đứa mê hải sản hơn tất cả, lại thích ăn cay, trong nhà bao giờ cũng sẵn tôm cá.Thêm vào yếu tố thời tiết Tô thành gần đây mưa lạnh triền miên. Thiên thời, địa lợi , nhân hoà đủ cả, thời cơ cũng đã đến 😆😆 nên mình quyết tâm nấu cho được món này để hưởng thụ. Cá nhân mình hay ăn món này với cơm nóng, cảm thấy rằng nếu ngoài trời mưa lạnh, có 1 bát cơm nóng ăn với soup hải sản cay, tôm giòn giòn, thịt cá mềm mại. Vừa ăn vừa xem netflix sau 1 ngày dài, đó cũng là một loại hạnh phúc rồi đúng không ạ 😘😘. Cùng mình vào bếp nhé ...

Cơm nguội thừa của ngày hôm qua bạn chưa biết làm gì , chỉ cần trứng , tôm , mực , hành Tây , ớt paprika , chút xíu hành lá , chút xíu ngô , chút xíu dầu , chút xíu hành Tây bạn đã có ngay 1 món cơm rang hải sản ngon tuyệt vời ☺️

Ngồi nhớ lại 5 năm trước ông a có dẫn cô gái về chơi ngay lúc chuẩn bị giờ cơm trưa, tám chuyện 1 hồi có hỏi chị biết nấu ăn chứ, món nào chị nấu ngon nhất? Chị ấy bảo chị chiên trứng ai cũng khen. Umh vậy chị co e thưởng thức tay nghề chị nha kết quả của chị ấy thì... mình phán rằng chắc ở nhà 2 bác cưng chị lắm nhỉ chị ấy mừng ra mặt e hay quá đúng phốc. M.n đã hiểu rồi. Món trứng tuy đơn giản nhưng ko phải ai cũng có thể làm dc😂

Tu hài mình đi biển Thái Bình mua về, rất tươi và rẻ, mỗi tội hơi bé chứ ko to như tu hài Quảng Ninh. Ngoài tu hài hấp, mình nấu thêm canh chua tu hài, và nhận ra là...nó siêu ngon. Nước canh rất thanh và ngọt tự nhiên, tu hài béo múp, kết hợp cùng vị thơm của dứa và rau thơm ăn kèm thành bát canh chuẩn hương vị biển của mùa hè.

Hải sảnHạt senĐậu boCủ dềnTrứng gaSa trà sốt

Dạo này lười nghĩ món nên toàn làm lại những món cũ, nhưng vẫn thích ăn. Nem hải sản chấm nước chấm chua ngọt, ăn kèm bún và rau sống.

Bọn trẻ không bao giờ chịu ăn hải sảnChi bằng mình giấu hải sản vào món nàyĐảm bảo tụi nó mê títChả giò chấm với sốt majone và tương ớt nhe

#bepvang