Raspberry Friands (Bánh Friand & Quả Mâm Xôi)
Bánh Friand thường đựơc bán ở các tiệm càphê ở Úc, bánh có nguồn gốc từ bánh Financier của Pháp nhưng khác là bánh Friand được thêm trái cây có vị chua như: dâu tây, Việt quất, mâm xôi,,,hay , dừa khô nhuyễn và sôcôla...Bánh ở Úc thường được nướng trong khuôn hình Oval, tuy nhiên bạn có thể dùng các loại khuôn nhỏ khác.😍
Raspberry Friands (Bánh Friand & Quả Mâm Xôi)
Bánh Friand thường đựơc bán ở các tiệm càphê ở Úc, bánh có nguồn gốc từ bánh Financier của Pháp nhưng khác là bánh Friand được thêm trái cây có vị chua như: dâu tây, Việt quất, mâm xôi,,,hay , dừa khô nhuyễn và sôcôla...Bánh ở Úc thường được nướng trong khuôn hình Oval, tuy nhiên bạn có thể dùng các loại khuôn nhỏ khác.😍
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Mở lò 180 -160c có quạt trứơc 10'.Bơ đun chảy, múc 2 mcf bơ để riêng. Cho vanilla vào bơ hoà tan.
- 2
Cho các loại bột+ đường bột trộn đều
- 3
Đánh lòng trắng trứng tới khi có chóp mềm
- 4
Cho bột vào dùng spatula trộn nhẹ từ dưới lên theo chiều kim đồng hồ đủ để hh hoà quyện, cuối cùng cho bơ vào trộn (fold) giống vậy cho tất cả vừa quyện lại
- 5
Dùng phần bơ còn lại, phết 1 lớp mỏng vào khuôn
- 6
Dùng muỗng ăn canh múc 2 muỗng bột cho vào từng khuôn. Chia raspberry đều lên mặt, ấn nhẹ tay. Cho vào lò nướng.
- 7
Nướng khoản 25-30', thấy bánh vàng thơm và ở giữa còn hơi ẩm là được, lấy bánh ra để khoảng 10' rồi cho ra rack để nguội.
- 8
Bánh có mùi thơmcủa bột hạnh nhân và vị béo của bơ, Khi ăn rắc 1 chút đường bột lên mặt bánh sẽ rất ngon😉. Nhờ có vị chua của Raspberry nên ăn không ngán.
- 9
Ăn bánh Friand và uống trà nóng thì còn gì bằng phải không ah!!❤️❤️
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận