Cá ngào

Name: Cá ngào
Yield: 5 khẩu phần
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 1 kg Cá khô:; 1 chai Tương ớt:; 50 g Hạt điều:; Gia vị: dầu ăn, đường, ớt khô

Trần Thơm @cook_8209845

Bình Định

Món này có rất nhiều công dụng: ăn với cơm, ăn với bánh tráng, ăn với cơm chiên. Đặc biệt là làm mồi nhậu

Xem thêm

Cá ngào

Trần Thơm @cook_8209845

Bình Định

Món này có rất nhiều công dụng: ăn với cơm, ăn với bánh tráng, ăn với cơm chiên. Đặc biệt là làm mồi nhậu

Đã lưu

Nguyên Liệu

5 khẩu phần

1 kgCá khô:
1 chaiTương ớt:
50 gHạt điều:
Gia vị: dầu ăn, đường, ớt khô

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Cá khô cắt khúc vừa ăn. Hạt điều cho vào chảo dầu nóng lấy màu bỏ hạt.
2

Chảo dầu nóng, cho tương ớt, ớt khô đã say, 500ml nước, 200g đường vaò đun.
3

Sau khi hỗn hợp sôi, ta đem cá khô vào đảo đều. Tới khi keo lại. Khoảng 10 phút.
4

Tắt bếp, mút ra đĩa dùng.