Cá hồi cuộn

Name: Cá hồi cuộn
Yield: 4 phần ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 300 g cá hồi phi lê; 400 g thịt heo; 2 quả trứng gà; 100 g hành lá; 250 ml dầu ăn; tương ớt, xì dầu, mù tạc

O Duyen @cook_2282444

Cá hồi có nhiều vitamin nên rất tốt cho mọi người. O đăng lên đây công thức nấu cá hồi rất đơn giản để ai cũng có thể làm được.

Xem thêm

Cá hồi cuộn

O Duyen @cook_2282444

Cá hồi có nhiều vitamin nên rất tốt cho mọi người. O đăng lên đây công thức nấu cá hồi rất đơn giản để ai cũng có thể làm được.

Đã lưu

Nguyên Liệu

30 phút

4 phần ăn

300 gcá hồi phi lê
400 gthịt heo
2 quảtrứng gà
100 ghành lá
250 mldầu ăn
tương ớt, xì dầu, mù tạc

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

30 phút

1

Trứng đánh nhuyễn và tráng mỏng, cắt thành lát mỏng 5cm x 20cm
2

Cá hồi cắt lát mỏng 4cm x 7cm
3

Thịt cắt lát mỏng 5cm x 15cm
4

Trải thịt ra thớt, trải cá hồi lên trên thịt, trứng cuộn lại và đặt trên trứng. Cuộn tròn lại và dùng lá hành để buộc lại.
5

Bắt chảo dầu lên bếp, chờ dầu nóng, cho cuộn cá vào chiên đến khi thịt vừa vàng thì vớt ra. Cắt cuộn cá làm 2.
6

Trình bày cá lên đĩa với ít rau xà lách ăn kèm. Làm nước chấm xì dầu với mù tạc. Nếu muốn ăn cay có thể chấm với tương ớt.