Bánh ngải khoai lang
Cookpad đã có món bánh ngải và vừng đen còn quê tôi lại có bánh ngải khoai lang, nhân vàng vỏ xanh, rán ăn cũng ngon cho ngày chớm đông.
Bánh ngải khoai lang
Cookpad đã có món bánh ngải và vừng đen còn quê tôi lại có bánh ngải khoai lang, nhân vàng vỏ xanh, rán ăn cũng ngon cho ngày chớm đông.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Lá ngải được đun trong 20p và xay nhuyễn cùng nước luốc
- 2
Khoai bóc vỏ nghiền bằng thìa với 1 thìa đường. Bột nhào cùng đường và nước ngải mới xay, nhào cho mịn mà khg dính tay là được
- 3
Nặm mỏng miếng bột và cho nhân vào giữa rồi bọc kín nhân khoai, muốn làm hình gì thì làm. Nhớ là xoa dầu vào tay khi vắt
- 4
Cho dầu sôi già thì rán bánh, lửa to cho nhanh vàng và đỡ ngấm dầu
- 5
Màu đẹp khi trở 2 mặt bánh
- 6
Cho ra giấy thấm dâu
- 7
Sau khi thấm dầu và nguội là ăn thôi. Nếu không muốn ăn rán thì hấp cũng ngon.
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận