Trộn đều các gia vị

Sau đó phết đều sốt lên khắp đùi gà, cho vào hội đạy kín nắp để vào tủ lạnh ngăn mát 15' cho ngấm gia vị

Bật lò nướng ở nhiệt độ 220•c (trước 5' rồi cho khay thịt vào nướng ( 15') thì giảm nhiệt xuống 200•c. Cứ 15' lại múc nước sốt trong khay nướng rưới lên đùi gà cho gà dc thấm gia vị và vàng giòn, nướng khoảng 45' là được

Món này có thể ăn kèm với rau sống, dưa chuột, lạc rang, hành khô phi thơm và bún. Nước mắm để trộn gồm có 1 thìa canh nước mắm, 5 thìa canh nước lọc, 1 thìa canh chanh vắt hoặc 2 thìa cafe dấm, xì dầu 2 thìa canh, 1 thìa cafe đường, tỏi và ớt băm. Lúc ăn trộn chung các nguyên liệu vào và thưởng thức thôi ah Chúc cả nhà làm thành công ah