Nấu đường với nước cho chuyển sang màu vàng và sánh lại sau đó nhanh tay đổ vào mỗi cốc 1 thìa

Nếu ko đường sẽ bị cứng lại

Đổ 2 bịch sữa tươi đã chuẩn bị vào một cái bát loa

Thêm đường tuỳ thích sau đó khuấy cho tan đường

Sau khi khuấy tan đường thì đập 5 quả trứng vào và chỉ được khuấy nhẹ bằng đũa theo chiều kim đồng hồ thôi nếu ko caramen sẽ bị chai

Sau đó lấy cái lọc cua lọc cho phần caramen của mình được mịn

Đổ phần hồi nãy mình làm lên trên phần đường lúc nãy

Đạy nắp vào rồi cho vào nồi cơm hấp khoảng 20'p là được