Ốc móng tay xào me
Mình thích tất cả các món liên quan đến sốt me như: sườn sốt me, mực sốt me, ngao sốt me. Hôm nay mình làm món ốc móng tay sốt me. Thường thì ốc móng tay hấp cũng đã rất ngon rồi, nhưng khi sốt me thì vị đậm đà lên rất nhiều. Ôi, giá như ốc móng tay rẻ tí thì có phải tốt ko... He he
Ốc móng tay xào me
Mình thích tất cả các món liên quan đến sốt me như: sườn sốt me, mực sốt me, ngao sốt me. Hôm nay mình làm món ốc móng tay sốt me. Thường thì ốc móng tay hấp cũng đã rất ngon rồi, nhưng khi sốt me thì vị đậm đà lên rất nhiều. Ôi, giá như ốc móng tay rẻ tí thì có phải tốt ko... He he
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Chà rửa sạch ốc móng tay, cho vào nồi nước sôi trụng nhanh, vớt ra, sả lại nước lạnh, để ráo.
- 2
Rau răm nhặt lá, rửa sạch, để ráo nước. Hành khô, gừng, tỏi lột bỏ vỏ, băm nhỏ.
- 3
Đun sôi một bát nước, cho me vào nấu vừa tan. Nêm 3 muỗng súp đường, một muỗng nước mắm, một muỗng hạt nêm sao cho có vị chua ngọt. Đun đến khi hỗn hợp hơi sánh là được.
- 4
Đun nóng một muỗng súp dầu ăn, cho hành tỏi vào phi thơm tỏi. Đổ ốc móng tay vào xào. Cho tiếp nước me vào, xốc đều nhanh tay để ốc thấm gia vị.
- 5
Cho rau răm vào là xong thôi.
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận