Cho thịt lợn băm vào tô to sau đó cho đường,bột ngọt,nước mắm,tiêu và hành tím bào lát mỏng vào trộn đều.

Cho thịt nghỉ 15 phút để thấm đều các gia vị.

Tiếp theo ta bào vỏ khoai tây và ngâm nước muối tầm 5 phút cho khoai giòn cũng như bỏ được mủ trong khoai.

Sau đó bắt chảo có một xíu dầu lên bếp (lưu ý món ăn này chỉ chiên tí xíu dầu chứ không phải kiểu chiên dầu đầy ắp như chiên khoai tây nhé mọi người),nắn thịt thành từng viên vừa ăn và đặt vào chảo,dùng muỗng to đè miếng thịt cho miếng thịt được chín cả bên trong (để tránh tình trạng thịt bị vàng bên ngoài mà bên trong bị sống).Chiên thịt hai bên mặt vàng ươm bắt mắt và chín kĩ sau đó vớt bày ra đĩa

Tiếp đến ta bắt chảo khác lên bếp,cho nhiều dầu vào chiên khoai cho vàng và vớt ra đĩa để cùng ăn kèm với món thịt băm chiên

Vậy là cả thịt chiên và khai tây chiên sẵn sàng để ăn rồi.Chúng ta sẽ bày lên ăn cùng với cơm và dùng muối tiêu chanh để chấm nhé mọi người.

Chúc mọi người thành công với món thịt băm chiên vô cùng đơn giản này🤗