Rửa sạch thịt rồi thái thịt theo miếng vuông to. Ướp thịt với dầu hào, mì chính, muối, nước mắm, hành củ thái nhỏ

Cho dầu ăn vào nồi (hoặc chảo) thắng đường đến khi có màu vàng nâu. Cho thịt vào đảo qua đến khi thịt săn lại

Đổ 1 lon coca cola vào đun. Vớt hết bọt trên mặt đổ đi. Khi vớt hết bọt thì cho nhỏ bếp ninh đến khi gần cạn (khoảng 30 phút)

Sau khi thấy gần cạn nước thì cho lon coca cola còn lại vào, đảo thịt lên cho đều rồi vớt bọt ninh đến khi gần cạn thì được

Tắt bếp, cho hành lá vào rồi bày ra đĩa