Cho mọc + nấm mèo + 1/2 hành ngò + hành tím + 1/2 muỗng cà phê tiêu + 1/2 muỗng cơm hạt nêm trộn đều!

Bí đao gọt vỏ, chẻ đôi bỏ ruột cắt lát mỏng!

Đun sôi 500ml nước, cho 1 muỗng cơm muối + + 1/2 muỗng cơm đường + 1/2 muỗng cơm hạt nêm + bí đao vào, đun 5', sau đó liên tục vo từng viên mọc cho vào nồi, khi mọc sôi, nổi lên trên, đun thêm 5', nêm lại theo khẩu vị! Thả đầu hành trắng vào cho ngọt nước! Thơm ngon! Tắt bếp

Múc canh ra tô, rắc hành ngò còn lại + xíu tiêu lên trên! Thanh đạm mà lại ngon