#bepvang #giainhietngayhe #vaobepvuive Mùa hè là mùa sấu thu hoạch, tranh thủ ngâm 1 lọ sấu đường, để có nước giải khát quanh năm cho cả nhà nhé !

Vào hè là có hũ nước mơ giải nhiệt!

Nước sấu là thức uống giải khát được nhiều người miền Bắc yêu thích bởi tính giải nhiệt và vị chua thanh mát của nó. Cùng Tranghaa vào bếp và tìm hiểu cách ngâm sấu đường ngon không bị nổi váng cực ngon nhé!

Quả sấu ngâm đường dùng để pha nước uống giải nhiệt mùa hè tuyệt ngon và tiện dụng.

Năm nào cũng vậy, cứ đến mùa mơ mình lại ngâm 1 bình. Mùa mơ năm này ngâm đến mùa mơ năm sau uống. Mơ ngâm càng lâu thì uống càng ngon và rất tốt cho hệ tiêu hóa. Là thức uống mà cả người lớn và trẻ con nhà mình đều rất thích.

Khi vào đầu hè thì đường phố tràn ngập các quả mơ vàng ươm trông thật ngon mắt! Nhà mình hay ăn mứt mơ với bánh mì, làm bánh tart hay làm nhân các loại bánh khác! Tự mua giá rẻ hơn chút ví dụ như 2kg mơ là 70k cộng thêm 2kg đường 60k là 130k sẽ cho ra 1kg mứt mơ. Khi mua 1 hộp mứt mơ Pháp là 155k/337g. Tuy nhiên chất lượng quả mơ bên đó quả to, ngọt hơn! 😁Phần lâu nhất là cắt từng quả mơ để bỏ hạt đi thôi chứ nấu mứt nhanh hơn, mất 25’ là xong! Vậy là ta có vài lọ mứt thơm ngon để dành ăn cả năm! 👍#ebepvang

Mơ ngâm mặn ngọt này Ngon tuyệt cú mèo mọi người ạ, nó còn không lên men, quả không bị nổi. Nhìn chung là cách này làm dễ, uống ngon. Tính giải khát chấm điểm 10.

Để làm nhân thập cẩm truyền thống cho bánh Trung Thu, không thể bỏ qua được mỡ đường ... để tạo nên vị ngọt & béo của nhân cũng như vỏ bánh mềm đẹp#bepvang

Sau bài chia sẻ về cách làm bánh trung thu thập cẩm gà quay tại nhà, hôm nay Ric update thêm mọi người cách nấu nước đường cũng như cách làm mỡ đường tại nhà. Mọi người tham khảo cách của mình bên dưới nhé.#bepvang #ruocdentrungthu

Với tình yêu dành cho ẩm thực Nhật Bản cộng với coi phim Nhật quá nhiều nên cố gắng làm nên món mơ muối cho thoả ước mong.Không tìm được mơ Nhật chính hiệu nên tôi dùng mơ Pháp, cách làm vẫn theo kiểu Nhật truyền thống, lần này tỉ lệ muối là 12%Đây là cách muối umeboshi vàng không có thêm lá tía tô, nếu có lá tía tô muối chung sẽ ra umeboshi màu hồng và mùi hương đặc trưng một chút.

1kg vải ngâm nước đường, cất ngăn mát để pha trà vải, cho vào nước cam cũng ngon nữa

Qủa sấu làm cách này nó giòn, mà không hề bị teo đi, nước thì ngọt vừa, thơm mùi gừng và hoàn toàn không có váng.