Mướp gọt vỏ thái miếng vừa

Thịt thái nhỏ + hành khô thái nhỏ + chút muối bột ngọt => XAY NHUYỄN

Nặn viên, có thể cho viên vào nồi nước canh luôn hoặc chiên sơ qua rồi cho vào nồi canh sau cũng được

Phi thơm hành rồi cho mướp vào xào qua. Sau đó chế thêm nước + bỏ viên thịt vào nấu sôi

Canh chín thì cho thêm hành lá, nêm mắm, bột ngọt cho vừa ăn. Tắt bếp.

Bày ra bát tô và thưởng thức ;)))