Gỏi bún chua cay kiểu Thái

Đây là công thức dẫn đầu top tìm kiếm món ăn ở Thái Lan. Món này gần đây đã trở thành một món ngon đường phố rất phổ biến ở Thái. Tôi nghĩ món này tuyệt nhất là tự làm ở nhà vì bạn có thể cho thêm bất cứ thứ gì bạn thích và rẻ hơn mua ở ngoài.😍

Xem thêm

Gỏi bún chua cay kiểu Thái

Đã lưu

Nguyên Liệu

1 dĩabún tươi
1 nắmđậu phộng rang
2 cọngđậu đũa
3 muỗng canh (tbsp)mắm nêm hoặc mắm cá sặc
2 muỗng cafe (tsp)đường thốt nốt
4 muỗng canh (tbsp)nước cốt chanh
2 giọt nước mắm
2 muỗng cafe (tsp)bột ớt
3 tráiớt khô
5 miếngchả lụa
2 muỗng canh (tbsp)vụn bánh mì giòn
3 muỗng canh (tbsp)thịt cá nục ướp muối chiên hoặc luộc nước muối cho có vị mặn (không có cũng không sao)

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Đầu tiên hãy pha gia vị làm nước trộn gỏi trong 1 cái tô lớn nhé. Let's Mixed well spicy salad sauce in a mixing bowl first
2

Gia vị bao gồm nước mắm, nước cốt chanh, đường thốt nốt, mắm nêm, ớt bột theo định lượng như trên. Trộn đều và nếm lại cho vừa khẩu vị, sao cho có đủ vị mặn, cay, chua và một chút ngọt.
3

Rửa và cắt khúc đậu đũa, cho vào tô nước trộn.
4

Cho bún tươi, cá chiên vào trộn đều.
5

Cuối cùng rắc đậu phộng rang, vụn bánh mì và ớt khô lên trên.
6

Vậy là xong rồi! Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được nhiều vị và tầng lớp kết cấu (vừa giòn vừa trơn) hoà quyện với nhau, ngon tuyệt cú mèo!!