Nấm huong ngâm nc luộc qua muối 20’ xả lại nc lạnh vắt khô cắt hạt lựu sau đó xào khô trên chảo chống dính với lửa cao sau đó cho ra tô riêng

Cải đỏ, đậu que luộc qua muối cắt hạt lựu để ra tô riêng

Hạt sen luộc chín để ra tô riêng cắt đôi

Cơm nóng trộn với gia vị đường, hạt nêm, bột ngọt, dầu hào xới đều tay sau đó cho củ cải đỏ, đậu que, nấm huong, hạt sen và boaro cắt nhuyễn xới đều lại lần nua cho ra lá sen

Gói vào lá sen và trang trí thôi