Sườn chiên mắm tỏi

Thời tiết giao mùa, tối mùa thu lành lạnh, cả nhà quây quần bên mâm cơm có đĩa sườn chiên thơm phức mùi tỏi, mắm thì nồi cơm sẽ hết nhanh lắm nha.
Sườn chiên mắm tỏi
Thời tiết giao mùa, tối mùa thu lành lạnh, cả nhà quây quần bên mâm cơm có đĩa sườn chiên thơm phức mùi tỏi, mắm thì nồi cơm sẽ hết nhanh lắm nha.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Sườn chặt miếng, rửa sạch. Ướp sườn với 1 củ tỏi đập dập, hạt nêm, mắm trong 30' cho ngấm.
- 2
Gạt tỏi ra khỏi miếng sườn để lúc rán đỡ bị cháy. Chiên vàng 2 mặt sườn. Để nhanh gọn thì khi thấy mặt thứ 2 gần vàng, mình chắt bớt dầu ra khỏi chảo, thêm vào 1 thìa tỏi băm nhỏ và phi tỏi đến khi vàng.
- 3
Nước ướp sườn lúc này mới cho 1 thìa đường, đổ hỗn hợp trên vào chảo sườn rồi đun tiếp đến khi sánh lại là xong. Sườn mềm nhưng vẫn ngấm đủ gia vị rất đậm đà và đưa cơm.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Sườn chiên mắm tỏi đơn giản nhanh gọn Sườn chiên mắm tỏi đơn giản nhanh gọn
Mình rất thích các món liên quan đến mặn ngọt, trong đó có mấy món chiên mắm tỏi. Hồi ở Việt Nam mẹ toàn mua sườn non về chiên mắm tỏi cho mình ăn, lớn lên thì mình lại làm món đó cho thằng em bé tí của mình ăn 😁 sang đây thỉnh thoảng mình cũng mua sườn về nấu, mỗi tội ở đây chọn sườn non hơi khó, và vì sườn được đóng gói theo từng tấm to vào từng hộp nên cũng khó để cắt miếng nhỏ như ở Việt Nam. Nếu bạn nào ở Đức muốn chọn sườn non nhiều thịt và sụn có thể mua ở LidlThỉnh thoảng bận rộn nên mình chọn cách không ướp sườn mà chiên thẳng, chính xác ra là học theo mama dạy. Vì mẹ mình làm nghề buôn bán nên phải nấu những món nhanh gọn mà vẫn chất lượng cho chị em mình ăn. Sườn vẫn ngon vẫn đậm đà không kém gì ướp, và quan trọng hơn là tiết kiệm thời gian 🙂 My Kitchies -
🍖Sườn ram chua ngọt😋 🍖Sườn ram chua ngọt😋
Tiết trời lạnh cắn miếng sườn giòn bên ngoài mềm bên trong, đậm đà vị mặn,ngọt, chua ....thêm miếng cơm nóng!!! Ta nói hết sảy luôn☺️☺️ Vy Ngắn -
-
Cơm Tấm Sườn, Lạp Xưởng, Ốp La Cơm Tấm Sườn, Lạp Xưởng, Ốp La
Trời lạnh này mà sáng ra có dĩa cơm tấm miếng sườn nướng thơm lừng nóng hổi ngon thiệt ngon ăn cùng chén nước mắm kẹo ta nói nó hết sảy không còn gì để diễn tả được 😋 thêm cái trứng ốp la lòng đào, vài lát lạp xưởng chiên nữa ôi thôi ngon xuất sắc, đúng thiệt hết nồi cơm luôn. Chi Thai -
Đầu cá hồi nấu măng Đầu cá hồi nấu măng
Thời tiết đang giao mùa, se se lạnh ,bữa cơm gia đình là sự kết tinh hạnh phúc...món canh nóng lại càng hấp dẫn hơn Mùa Xuân Hoa Cỏ -
Giò lụa rim nước mắm Giò lụa rim nước mắm
Giữa thời tiết se lạnh của mùa đông và mùa xuân, món giò lụa rim đậm đà sẽ khiến bữa cơm của nhà trở nên ấm áp, thơm phức cùng mùi vị đặc trưng. Với những người làm việc văn phòng bận rộn, đây cũng là món ăn lý tưởng để có thể mang theo cho bữa cơm trưa của mình! Pi Ha -
Sườn non chiên nước mắm Sườn non chiên nước mắm
Với nguyên liệu dễ tìm, món sườn chiên với vị ngọt mặn sẽ làm cho các bé nhà bạn thích mê Happy Le -
Sườn heo chiên mắm ruốc Sườn heo chiên mắm ruốc
Sườn non chiên mắm ruốc có hương vị vô cùng hấp dẫn, cực kỳ hợp khi ăn kèm kim chi và cơm nóng. Khểnh's Delicacy -
Cút chiên bơ cho chiều mưa ấm cúng Cút chiên bơ cho chiều mưa ấm cúng
Trời Sài Gòn bắt đầu vào mùa mưa rồi các bạn ạ. Một chiều mưa lạnh, cả gia đình quây quần bên mâm cơm ấm cúng với món cút chiên bơ thơm ngào ngạt, dòn tan thử hỏi còn gì bằng. Châu Phương -
Sườn rim mắm tỏi Sườn rim mắm tỏi
Món ăn ấm bụng cho cái se se lạnh của miền bắc . 1 miếng sườn mặn mặn , ngọt ngọt , cay cay vs bát cơm nóng sau 1 ngày làm việc mệt mỏi thì còn gì bằng. <3 Hoa Anh Túc -
Lẩu riêu cua, ốc, bắp bò Lẩu riêu cua, ốc, bắp bò
#bepvangĐà Nẵng mưa tầm tã từ đêm qua, sáng ra nhiều nhánh rau trên vườn đã dập đành cắt vào, thế là tối nay cả nhà lại quây quần bên nồi lẩu riêu cua, ốc, bắp bò. Thời tiết mát mẻ ăn lẩu, nhâm nhi tí rượu nho thì còn gì bằng. Bếp của Quỳnh
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận