Sườn chiên mắm tỏi

Huyền Dương
Huyền Dương @DHuyen611
Gia Lâm

Thời tiết giao mùa, tối mùa thu lành lạnh, cả nhà quây quần bên mâm cơm có đĩa sườn chiên thơm phức mùi tỏi, mắm thì nồi cơm sẽ hết nhanh lắm nha.

Sườn chiên mắm tỏi

31 bếp khác đang định nấu món này

Thời tiết giao mùa, tối mùa thu lành lạnh, cả nhà quây quần bên mâm cơm có đĩa sườn chiên thơm phức mùi tỏi, mắm thì nồi cơm sẽ hết nhanh lắm nha.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 0.5 kgSườn
  2. 2 thìamắm
  3. 1 thìa gạt ngang đường
  4. 2 củtỏi
  5. Hạt tiêu, dầu ăn

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Sườn chặt miếng, rửa sạch. Ướp sườn với 1 củ tỏi đập dập, hạt nêm, mắm trong 30' cho ngấm.

  2. 2

    Gạt tỏi ra khỏi miếng sườn để lúc rán đỡ bị cháy. Chiên vàng 2 mặt sườn. Để nhanh gọn thì khi thấy mặt thứ 2 gần vàng, mình chắt bớt dầu ra khỏi chảo, thêm vào 1 thìa tỏi băm nhỏ và phi tỏi đến khi vàng.

  3. 3

    Nước ướp sườn lúc này mới cho 1 thìa đường, đổ hỗn hợp trên vào chảo sườn rồi đun tiếp đến khi sánh lại là xong. Sườn mềm nhưng vẫn ngấm đủ gia vị rất đậm đà và đưa cơm.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Huyền Dương
Huyền Dương @DHuyen611
vào
Gia Lâm
Căn bếp nhỏ cho gia đình
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự