Trứng vịt lộn rửa sạch, luộc chín tới.

Thuốc bắc luộc qua, chắt bỏ nước. Rau ngải nhặt lấy phần non. Thịt gà rửa sạch chặt đôi. Rải 1/2 ngải cứu và thuốc bắc ở đáy nồi, xếp gà, cho chỗ rau và thuốc bắc còn lại lên trên, gừng đập dập thả vào. Châm nước xâm xấp, nêm chút gia vị. Đun đến khi gà chín, nêm nếm lại gia vị, thả trứng vịt lộn vào, châm thêm chút nước cho đủ xâm xấp.

Đun nhỏ lửa thêm 20 phút là được. Khi ăn thì lấy gà và rau vào bát, đập trứng, chan thêm nước, thả chút gừng sợi, ăn nóng.