Ếch kho
Phương Yến @babi
Mình hay làm món này để ăn cháo. Nguyên liệu đơn giản nhưng vị khá giống với cháo ếch Singapore.
Ếch kho
Mình hay làm món này để ăn cháo. Nguyên liệu đơn giản nhưng vị khá giống với cháo ếch Singapore.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Ếch làm sạch, cắt làm 4 phần, ướp với 3 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh dầu hào, 1 mcf bột ngọt và chút tiêu khoảng 20-30ph
- 2
Tỏi, hành tím băm nhỏ. Gừng cắt sợi.
- 3
Phi thơm tỏi, hành tím, gừng. Cho thịt ếch đã ướp vào xào săn. Cho nước ướp ếch và thêm chút nước ấm xâm xấp mặt ếch. Thêm các loại ớt.
- 4
Kho ếch trên lửa lớn đến khi gần cạn nước, hoà tan bột bắp cho vào nồi ếch. Nêm nếm lại vừa ăn. Thêm tiêu xay và hành lá cắt khúc. Ăn cùng cháo hoặc cơm.
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/6069678
Bình luận