Thái hành lá nhỏ, cho vào bát cùng thịt băm, trứng gà. Nêm 1 chút mắm vừa ăn rồi khuấy nhẹ tay cho gia vị và nhân quyện đều. Bản thân em thấy cho mắm vào nêm món ăn sẽ dậy mùi và thơm hơn dùng bột canh hay hạt nêm ạ

Bắc chảo dầu lên bếp đun lửa to đến khi dầu sôi thì hạ lửa vừa. Dùng thìa múc từng phần nhân vào chảo rán chín

Ten ten, vậy là chỉ mấy phút là có món ăn rồi. Đơn giản thôi nhưng món này ăn nóng rất thích, ăn với cơm hay chấm tương ơt ăn vã đều ngon.