Hình của món Bắp cải cuộn mọc hấp.

Bắp cải cuộn mọc hấp

Cô chủ Lee @phuongthuy1185

Thơm từ nấm hương, ngọt từ bắp cải và mọc, giòn từ mục nhĩ.

Thơm từ nấm hương, ngọt từ bắp cải và mọc, giòn từ mục nhĩ.

Bắp cải cuộn mọc hấp

Cô chủ Lee @phuongthuy1185

Thơm từ nấm hương, ngọt từ bắp cải và mọc, giòn từ mục nhĩ.

Thơm từ nấm hương, ngọt từ bắp cải và mọc, giòn từ mục nhĩ.

Chỉnh sửa cách làm

Thêm vào bộ sưu tập

Nguyên Liệu

200 gmọc
10lá bắp cải
10 cáinấm hương
50 gmục nhĩ
Nước mắm, hạt nêm, mỳ chính, tiêu

Hướng dẫn cách làm

1

Ra vườn (ra chợ) chặt 1 cây bắp, chọn lá ngoài màu trắng, dọc bỏ phần cuộng cứng, rửa sạch, đun sôi nước cho lá bắp cải vào trần sơ. Vớt ra rửa lại với nước lạnh, để ráo.
2

Mục nhĩ, nấm hướng ngâm nước nóng cho nở ra. Bỏ phần gốc, rửa sạch thái nhỏ
3

Cho mọc, nấm, mục nhĩ, 1 thìa nước mắm, 1 thìa hạt nêm, mỳ chính, tiêu vào tô rồi trộn đều. Lấy 1 phần hỗ hợp trên đặt trên lá bắp cải rồi cuộn lại
4

Đun sôi 1,5 lít nước trong lồng hấp, cho phần bắp cải đã cuộn và lồng và hấp trong 20 phút. Sau đó nhấc ra và thưởng thức. Ăn kèm với cơm hoặc bún.

Chỉnh sửa cách làm

Thêm vào bộ sưu tập

Cooksnap

Cô chủ Lee @phuongthuy1185

vào 01 Tháng mười một, 2018 07:17

Lào cai

Thích nấu nướng và đồ dùng liên quan tới nấu nướng.

Bình luận

Các Món Tương Tự

Thêm Công Thức Gợi Ý