Măng tây sốt cà chua thịt băm
Măng tây có vị ngọt, giòn chứa nhiều loại vitamin như B1 B2 B3 B6 B9, A, C, E... có công dụng chống oxy hóa, nhuận tràng, tốt cho tim mạch, gan, thận,... vì những lí do đó mà mình cũng đua theo làm và ăn món ăn tốt cho sức khỏe này 😄.
Măng tây sốt cà chua thịt băm
Măng tây có vị ngọt, giòn chứa nhiều loại vitamin như B1 B2 B3 B6 B9, A, C, E... có công dụng chống oxy hóa, nhuận tràng, tốt cho tim mạch, gan, thận,... vì những lí do đó mà mình cũng đua theo làm và ăn món ăn tốt cho sức khỏe này 😄.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Măng tây rửa sạch, cắt phần chân già từ 2-4 cm.
- 2
Đun sôi nước rồi cho măng vào luộc, cho chút muối cho măng xanh. Luộc 2 phút. Vớt ra đĩa hoặc cho vào bát nước lạnh có đá cho măng xanh, giòn.
- 3
Làm nước sốt:
Thịt nạc rửa sạch, băm nhuyễn.
Hành tím băm nhỏ.
Cà chua rửa sạch, cắt hạt lựu.
Phi thơm hành tím, cho cà chua vào xào, đậy vung khoảng 2 phút cho cà chua mềm và ra nước. (Nếu ít cà chua thì thêm vài thìa tương cà) Cho thịt băm vào đảo đều. Cho 1 thìa hạt nêm, 1/2 thìa đường, tương ớt tùy thích. Thêm chút nước rồi đậy vung sôi 2 phút. Mở nắp đảo thêm 1 phút thì tắt bếp.
Cắt đôi măng tây và xếp lên đĩa, rưới nước sốt lên. Ăn nóng.
Cooksnap
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (5)