Rau mầm nhà trồng 8 ngày, cắt rễ rửa sạch, quay ráo nước. Nước dầu sauce của Ý nhưng mình thêm 1 thìa cà phê mù tạt vàng và đánh đều

Cá Đù cắt miếng rồi chiên giòn cho thơm, xé rời cá, kiểm tra xương trước khi trộn, lạc rang, sát vỏ và giã dập.

Chuẩn bị sẵn khi đã ngồi vào bàn ăn thì tưới sauce và trộn đều là ăn.

Từ ngày trồng nhiều rau nên cứ được ăn rau tươi và sạch. Sướng!