Gà luộc và Gỏi Gà(Nộm Gà xé phay)
Gà mái 2kg dành cho 6 người ăn. Món ngon dễ làm
Gà luộc và Gỏi Gà(Nộm Gà xé phay)
Gà mái 2kg dành cho 6 người ăn. Món ngon dễ làm
Hướng dẫn cách làm
- 1
Gà rửa sạch sát muối rồi rửa lại cho hết mùi hôi. Đập 1 chút gừng, 1 thìa muối gia vị cho vào nồi luộc gà từ nước lạnh thì bạn cứ bấm thời gian từ lúc nước sôi để khoảng 20p rồi tắt bếp ngâm gà thêm 10p nữa thì thịt Gà sẽ chín mềm. (Nếu bạn để nc sôi rồi cho gà vào thì chỉ cần luộc 15p rồi bạn tắt bếp ngâm khoảng 25p thì vớt gà ra)
- 2
Gà chặt làm đôi, 1 phần chặt miếng vừa ăn. Phần còn lại bạn dùng tay xé nhỏ các phần thịt gà. Sau đó bạn thái mỏng củ hành tây cho hành ngâm vào với 1 bát nước đá và 1 chút muối ngâm trong 45p để khử hết vị hăng của hành. Rau răm thái nhỏ, lá chanh thái chỉ, ớt bằm nhỏ.
- 3
Cuối cùng bạn cho các gia vị như trên vào trộn với gà và hành tây. Dùng tay bóp nhẹ cho các ng.liệu đc ngấm. Món Gỏi Gà có vị chua thanh, ngọt nhẹ, vị thơm của thịt gà và các loại rau gia vị. Chúc các bạn thành công!!
Các Món Tương Tự
-
Nộm gà xé phay Nộm gà xé phay
"Có con gà thắp hương để tủ 2 ngày không ăn đến nên m làm món gà xé phay chua ngọt vừa giải quyết được con gà, vừa chống ngán ngày tết."Món này t làm từ hôm tết. Mà ham hố chạy đua nên cứ để lại, cuối cùng cũng để chạy cùng mọi người.
-
Nộm gà xé phay Nộm gà xé phay
Thật ra đợt ở ĐN mình hay ăn cơm gà tiện nay nhà có con gà luộc thì xé ra trộn nộm ăn vào miệng ghê 🤣🤣
-
Nộm gà xé phay Nộm gà xé phay
Mỗi lần luộc gà mình giữ lại phần thịt trắng để làm nộm gà, combo gà luộc, nộm gà xé phay luôn bao ngon vào mùa thu 🐓🐓🐓
-
Nộm gà xé phay Nộm gà xé phay
Tết đến nhà ai cũng có thịt gà! Làm món này dễ ăn, chống ngán mà lại rất ngon: đủ vị chua, cay, mặn, ngọt!
HoangTony -
Thịt Gà Xé Phay Thịt Gà Xé Phay
Em rất thích ăn món này, hôm nay xin giới thiệu đến mọi người ạ, dịp tết ăn thịt gà luộc nhiều cũng ngán nên em hay tận dụng để làm món này ăn chống ngán cho ngày tết ạ!
-
Gỏi gà xé phay Gỏi gà xé phay
Nhà có cỗ, sau mỗi lần cỗ lại là mỗi lần giải quyết một đống đồ ăn còn dư lại. Lần này cũng vậy, nhà mình làm cỗ dư ra khá nhiều thịt ức gà, luộc lại ăn không ngon mà cũng chẳng biết chế biến sang món gì ít dầu mỡ để chống ngán ☹️Vậy là mình biến tấu một chút từ gà luộc thành món gỏi gà xé phay. Làm đơn giản mà ăn ngon lắm, vèo cái hết bay đĩa gà 😁#sachnauancuatoi
-
Gỏi gà xé phay truyền thống Gỏi gà xé phay truyền thống
Mấy bữa nay thèm ăn gỏi gà nên phải làm ngay thôi! Lại thêm một món các con thích!#comnhadongian #cookeverypart
-
Gỏi rau muống gà xé phay Gỏi rau muống gà xé phay
được hôm người nha cho con gà và ít rau muống đồng nên mình đã làm món cháo gỏi gà rau muống ăn đổi vị mà lạ miệng lắm luôn
-
Nộm gà xé phay Nộm gà xé phay
Sau Tết nếu như đã quá chán ăn thịt gà luộc cũng như mấy món chiên xào dầu mỡ thì nộm gà xứng đáng là “ best choice “ .Chưa kể làm siêu dễ ,độ khó 1⭐️
-
Gà xé phay (nộm gà) Gà xé phay (nộm gà)
Vào thời tiết đầu thu mà nhâm nhi món này thì hết ý :)) Nguyễn Trà My
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận